安徽农业大学茶文化特色库
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条
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茶叶加工技术
作者：
晏南丰
来源：
南昌：江西高校出版社
年份：
2014
文献类型 ：
图书
关键词：
制茶工艺
中等专业学校
教材
描述：
本书是江西省九江市修水县职业中专学校国家示范性院校校本教材中的一本。全书共分四个单元，九节内容。重点从茶叶生产的加工过程控制、质量控制、技术管理、技术培训指导等方面介绍了茶叶的加工技术。并且在书中对茶叶加工技术的具体要求介绍的非常详细，具有很好的教学示范作用。
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