检索结果相关分组
- [0图]茶叶深加工技术
- 作者： 夏涛 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 制茶工艺
- 描述：本书主要介绍茶叶功能性成分、速溶茶、袋泡茶、茶粉、液态茶饮料、茶食品、茶酒的生产技术。
- 略论宋代的制茶工艺
- 作者： 朱丽 来源：文教资料 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 制茶工艺 宋代 制茶工序
- 描述：在宋代经济中,茶叶经济异军突起,在宋代商品经济的发展中占有十分重要的地位。入宋后上流社会的人士热衷于斗茶艺术,对制茶工艺提出了更高要求,推动了制茶工艺的发展。制造茶叶的每一个环节都严格把好质量关方能造出佳品,否则任何一个环节出问题都会影响茶叶品质。
- [0图]茶叶生产与加工技术
- 作者： 张星海 来源：杭州：浙江工商大学出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 制茶工艺 栽培技术 技术培训 教材
- 描述：本书为“新型茶农培训系列丛书”之一，主要介绍茶叶的生产加工技术。本书致力于培养有文化、懂技术、会经营的新型茶农的系列教材，有助于提高茶农的技能和素质，推进茶业由传统生产经营方式向现代生产经营方式的转变。