安徽农业大学茶文化特色库
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机械制茶史话
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作者:
王家斌 来源:中国茶叶加工 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 史话 制茶工艺 机械制茶 中国 饮料 原产地
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描述:中国是茶树(Camellia sinensis)的原产地,制茶工艺也始于中国。茶作为饮料,已有2000~3000年的悠久历史了,并传至世界各地。我国茶叶制造,长期手工操作,使用机械制茶时间很短,确切地讲,新中国成立后,才开始重视机械制茶的工作。蒸青制茶方法始于我国唐代,采用简单制茶工具完成制作工序。
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制茶工艺课程的教学改革与实践
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作者:
王广铭 来源:河南农业 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 制茶工艺 教学内容 生产加工 实践教学体系 专业建设 茶叶生产 课程内容 课程改革 茶叶品质 茶叶加工
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描述:改革开放以来,随着我国社会、经济的发展及现代科学技术的不断应用,茶叶生产、加工发生了重大变化。生物技术、信息技术的应用和茶园管理机械化逐渐普及;茶叶加工和深加工越来越多样化,新产品大量涌现并
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制茶工艺与时俱进:没有最好、只有更好
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作者:暂无 来源:茶世界 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 制茶工艺 茶叶初制 与时俱进 松阳 地方特色 主导地位 名优茶 新突破 制作工艺 茶叶加工
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描述:松阳自古就以物产丰富而著称,茶叶是松阳传统的农副产品之一。在长期的生产实践中,积累了丰富的种茶、制茶经验,不断把茶叶生产技术推向了新的高度。
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传承千年制茶工艺 茉莉故里绽放奇葩:访福建放峰闽榕茶业有限公司董事长王德星
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作者:
施勇 来源:中国科技产业 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茉莉 产品质量 制茶工艺 茶业 福建 传承 经营理念 董事长
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描述:“城门,胪雷,在暗香浮动的光影中。搜索心中的蛊露;闽都,榕城,在三坊七巷的旧梦里,寻觅记忆中的茶香……”记忆芬芳。往事悠远。二十多年来,福建敖峰闽榕茶业有限公司(原福州市城门敖峰闽榕茶厂)始终坚持“人为本、诚为尚、客为源、质为先”的经营理念,依据相关的产品标准组织生产,精选纯天然绿色原料,以精湛的工艺精心加工,严把产品质量关,使产品具有得天独厚的优势,深受消费者青睐。“如果一个企业没有诚信,那么这个企业一定不能在市场上立足。而做人又是诚信的根本,所以说,做企业就是做人。”在谈到闽榕茶业二十几年发展过程中最