安徽农业大学茶文化特色库
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茶树的起源、演化和分类
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作者:
虞富莲 来源:第九届国际茶文化研讨会 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词: 植物学分类 中华木兰 茶树 原产地
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描述:经研究初步认为,茶树是由第三纪宽叶木兰经中华木兰进化而来的。茶树原产地虽有多种学术观点,但多数学者认为茶树的原产地在中国的西南部。茶树的植物学分类也有多种分类系统,作者通过多年考察研究,提出了简明分类法,将茶组植物分为5个种,茶种中包括3个变种。
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云南思(茅)普(洱)区是世界茶树原产地
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作者:
黄桂枢 来源:第九届国际茶文化研讨会 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词: 生理特征 地理分布区系 垂直演化系统 茶树 原产地
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描述:作者搜集了许多例证,说明茶的原产地在云南思(茅)普(洱)区。进而,作者认为思(茅)普(洱)区具有茶树原产地三要素:一是有茶树原始型生理特征,二是地处第三纪木兰植物群地理分布区系,三是有古木兰和茶树的垂直演化系统。
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江苏茶史简况
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作者:
冯卫英 刘馨秋 朱自振 黎星辉 来源:农业考古 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 中国 原产地 食用 茶史 江苏 四川省
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描述:茶是中国奉献给人类的珍贵礼物。中国是茶的原产地,茶的发现、利用及其文化都源于中国。茶最初作为食用或药用,相传起源于史前“神农时代”,而用之为饮,最早发生于巴、蜀(今四川省)。据古人研究,我国其他地区
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机械制茶史话
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作者:
王家斌 来源:中国茶叶加工 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 史话 制茶工艺 机械制茶 中国 饮料 原产地
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描述:中国是茶树(Camellia sinensis)的原产地,制茶工艺也始于中国。茶作为饮料,已有2000~3000年的悠久历史了,并传至世界各地。我国茶叶制造,长期手工操作,使用机械制茶时间很短,确切
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小雅茶艺 安吉白茶
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作者:暂无 来源:走向世界 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 加工工艺 浙江省 茶艺 叶绿素缺失 绿茶 原产地 安吉县 低温敏感 安吉白茶
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描述:安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种,属于"低温敏感型"茶叶,其阈值约在23℃。茶树产"白茶"时间很短,通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例,春季,因叶绿素缺失,在
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景德镇陶瓷茶具文化
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作者:
王莹 来源:上海艺术家 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 饮茶文化 茶具 饮食文化 时代特征 原产地 文化系统 文化积淀 景德镇陶瓷
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描述:中国是茶的原产地,饮茶文化为中国饮食文化中最具特色之一。长期的饮茶习惯促进了茶文化系统逐渐形成与不断完善。发展至今,早已形成一门具有独特形态、功能、内容丰富的茶文化。并由此派生出茶具文化。伴随茶文化各品系的分化,品种繁多的茶具也应运而生,茶具随之也有着厚实的文化积淀和明显的时代特征。
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中国饮茶之风由南向北渐移的历程
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作者:
王春华 来源:贵州茶叶 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 保健作用 中国茶文化 南方地区 起源 中国古代经济 大运河 饮茶 茶树 原产地
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描述:茶以其独特的芳香与保健作用赢得了世人的称赞,茶源自于中国,出产于中国的南方地区。自古以来,中国茶文化的中心一直在南方,这不仅是因为茶的原产地在南方,更因为南方经济发达,交通发达,是中国古代经济和文化的中心。关于茶树的起源,在我国民间有各种各样的传说,我们的祖先喜欢把一切与农业相关的事物起源
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茶学的里程碑—《茶经述评》
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作者:
王诗侠 来源:农业图书情报学刊 年份:1990 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 里程碑 茶学 野生大茶树 述评 陆羽 茶经 吴觉农 原产地 历史悠久
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描述:茶叶作为饮料,与人们的生活息息相关,它充实和丰富了人类的生活文化。中国是茶树的原产地,是茶叶的故乡。我国人民种茶、用茶的历史悠久,经验极为丰富。各代留传下来的茶书及有关资料,种类之多难以数计。被誉为
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陆羽《茶经》浅介
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作者:
庄晚芳 来源:自然杂志 年份:1978 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 人工栽培 分析归纳 封建社会 陆羽 诗赋 茶经 茶树 原产地 采叶
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描述:我国是茶树原产地,早在公元前一千多年已有人工栽培,并作为饮料。但在封建社会,从秦汉到隋唐,历经一千多年,对茶的认识,仅在诗赋中找到片言只语,或有传说、记奇,而没有系统地归纳成为一门科学。直到公元
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世界上第一部茶叶专著——《茶经》
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作者:
伟阳 来源:中国科技史杂志 年份:1984 文献类型 :期刊 关键词: 分析归纳 创造性 茶叶生产 资料比较 湖北省 茶经 茶树 原产地 专著 世界
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描述:我国是茶树的原产地,是世界上最早利用和生产茶叶的国家。虽然周秦以来就有关于茶事的记载,但是资料比较分散,不成系统。唐朝时,在今湖北省天门县有一位博闻强识的学者陆羽(733—804)对茶道很有研究。他