安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]茶文化旅游资源研究 以太湖地区为例
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作者：
冯卫英 来源：南京农业大学出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 评价体系 类型分析 环太湖地区 茶文化 旅游资源 经济价值
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描述：茶文化旅游资源研究 以太湖地区为例
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探索海上丝绸之路与中国茶的传播
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作者：
王建荣 冯卫英 来源：农业考古 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 传播 海上丝绸之路
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描述：茶叶曾经是海上丝绸之路的大宗商品,从唐代开始就经由东海起航线开始外传至韩国、日本及东南亚其他国家和地区,17世纪后,经由南海起航线被输入至欧洲、美洲、非洲等地。海上丝绸之路几条线路涉及的港口众多,中国茶漂洋过海,途径多地,影响了诸多国家和地区的饮茶习俗的形成及茶业的发展。茶叶的传播促进了不同地区间文化、科技、贸易、经济的交流,对世界文明有重要贡献。
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江苏茶史简况
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作者：
冯卫英 刘馨秋 朱自振 黎星辉 来源：农业考古 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 中国 原产地 食用 茶史 江苏 四川省
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描述：茶是中国奉献给人类的珍贵礼物。中国是茶的原产地,茶的发现、利用及其文化都源于中国。茶最初作为食用或药用,相传起源于史前“神农时代”,而用之为饮,最早发生于巴、蜀(今四川省)。据古人研究,我国其他地区,“自秦人取蜀以后,始有茗(茶)饮之事”;是秦国统一全国前先占领巴蜀以后,开始慢慢传诸中原和其他地区的。中国最早的“荼”字,就首见之于秦汉间的辞书—《尔雅》。江苏是继巴蜀以后开始饮茶、种茶的省区之一。据古籍和方志记载,江苏在汉时便有“汉王”在茗岭(今宜兴境内)“课童艺茶”,以及“阳羡(宜兴县旧名)买茶”等传说。