检索结果相关分组
- [0图]饮茶漫话
- 作者： 庄晚芳 来源：北京：中国财政经济出版社 年份：1981 文献类型 ：图书 关键词： 品茶
- 描述：饮茶漫话
- [0图]茶叶
- 作者： 庄晚芳 来源：北京：高等教育出版社 年份：1959 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶
- 描述：茶叶
- [0图]茶叶检验
- 作者： 庄晚芳 来源：福建省政府建设石茶业管理工作局 年份：1939 文献类型 ：图书
- 描述：茶叶检验
- 茶学新篇章——介绍《中国茶树栽培学》
- 作者： 庄晚芳 来源：中国茶叶 年份：1986 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 茶学 食品工业 中国茶 栽培学 中国农业科学 茶树 旅游业 出口商品 利用研究
- 描述：由中国农业科学院茶叶研究所主编、上海科技出版社新出版的《中国茶树栽培学》,是代表我国茶树栽培水平的专著,值得向广大读者介绍。众所周知,茶起源于我国,传播于世界,现已成为全球主要饮料之一,是我国主要的出口商品。随着茶叶综合利用研究的进展,茶叶已不单纯是种植业,它已渗透到食品工业、医药工业、化学工业、饮食业以及旅游业等方
- 陆羽《茶经》浅介
- 作者： 庄晚芳 来源：自然杂志 年份：1978 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 人工栽培 分析归纳 封建社会 陆羽 诗赋 茶经 茶树 原产地 采叶
- 描述：我国是茶树原产地,早在公元前一千多年已有人工栽培,并作为饮料。但在封建社会,从秦汉到隋唐,历经一千多年,对茶的认识,仅在诗赋中找到片言只语,或有传说、记奇,而没有系统地归纳成为一门科学。直到公元760～780年之间,陆羽才搜集了当时和唐朝以前的有关茶事,如茶的起源、功效、分布、栽制技术和品饮方法等,并加以分析归纳,写成了世界第一部著名的茶叶专著《茶经》。
- 关于陆羽及其茶經的一二事
- 作者： 庄晚芳 来源：茶叶通讯 年份：1963 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 推动作用 陆羽 著作 制法 隋唐 唐代中期 茶树 研究 世界
- 描述：茶树原产于我国,利用茶叶为药料和飲料也始于我国。自隋唐以来飲茶之风已盛行全国各地,因此历代对茶的起源、分布、品种、种法、制法、烹法、飲法,以及采制、飲的各項用具等都有不少的研究,累积下不少論述茶事的詩文和著作;其中最早而有系統地敘述茶事的,乃为唐代陆羽(728——804)所撰述的茶經,这本茶經是世界第一部茶叶专門著作,对世界茶的知識的傳播和在茶叶栽制技术上都起了一定的推动作用。在世界茶叶史上是一本很
- [0图]庄晚芳茶学论文选集
- 作者： 庄晚芳 浙江农业大学茶学系 来源：上海：上海科学技术出版社 年份：1992 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶
- 描述：本书收集了茶学论著共103篇,归纳为总论、栽培与育种、茶叶历史、茶叶文化、茶叶加工与经贸等几个方面。