关于陆羽及其茶經的一二事

【类型】期刊

【作者】庄晚芳 

【关键词】 茶叶 推动作用 陆羽 著作 制法 隋唐 唐代中期 茶树 研究 世界

【刊名】茶叶通讯

【出版日期】1963-01-01

【ISSN】1009-525X

【页码】57-59

【期号】第1期

【作者单位】浙江农业大学

【摘要】茶树原产于我国,利用茶叶为药料和飲料也始于我国。自隋唐以来飲茶之风已盛行全国各地,因此历代对茶的起源、分布、品种、种法、制法、烹法、飲法,以及采制、飲的各項用具等都有不少的研究,累积下不少論述茶事的詩文和著作;其中最早而有系統地敘述茶事的,乃为唐代陆羽(728——804)所撰述的茶經,这本茶經是世界第一部茶叶专門著作,对世界茶的知識的傳播和在茶叶栽制技术上都起了一定的推动作用。在世界茶叶史上是一本很

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