安徽农业大学茶文化特色库
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日本茶道的演变历程
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作者:
王春华 来源:茶业通报 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 日本茶道 时代 武士阶层 中国大陆 发展历程 民族文化 舶来品 演变历程 茶文化 日本青年
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描述:对于日本来说,茶道最初是一种中国大陆的"舶来品",后来却发展成为日本民族文化的一个宝藏。它的发展经历了一个漫长的过程,而其逐渐沉淀,不断转型并走向成熟是在日本的武家时代。可以说武家时代是茶道发展历程中最为关键的一个时期,同
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名人品茶
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作者:
王春华 来源:贵州茶叶 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 中华民族 李清照 名茶 劳动人民 陆羽 名人 唐代 饮茶 武夷山
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描述:中国是茶的故乡。中华民族种茶、饮茶已有4000多年历史。我国劳动人民的生活与茶历来有着广泛联系,尤其是历史上名人、伟人的爱茶、品茶史话,给后人留下了许多篇章和茶学典故。唐代是诗的盛世,又是茶叶兴盛发展的时期。唐代陆羽,被后人尊为茶圣。他在江西上饶北居山植茶树,自号茶山御史,山上有一泉,名陆羽泉。他精于茶道,历时10个春秋,写下了世界上第一部伟
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文人品茶
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作者:
王春华 来源:贵州茶叶 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 茶馆 薛涛 沸水 喝茶 碧螺春 四川 工夫茶 饮茶 苏州
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描述:自古以来,中华民族就懂得茶叶是人类的良友,就懂得饮茶的益处,许多文人更是对饮茶情有独钟,并留下了一些与茶叶有关的故事与诗文。笔者选取了下面三位作家的饮茶趣事,让我们寻着他们的足迹一起来品茶吧。梁实秋:平素与茶为友我平素喝茶,不是香片就是龙井,多次到大栅栏东鸿记或西鸿记去买茶叶,在柜台前面一站,徒弟搬来凳子让坐,看伙计秤茶叶,分成若干小包,包得见棱见角,那份手艺只有药铺伙计可以媲美。茉莉花窨过的茶叶,临卖的时候再抓一把鲜茉莉花放在表面上,所以叫做双窨。于是茶店里经常是茶香花香,郁郁菲菲。其实,清茶最为风雅。
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文人品茶
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作者:
王春华 来源:上海茶叶 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 中华民族 茶叶 饮茶 品茶 茶情
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描述:自古以来,中华民族就懂得茶叶是人类的良友.就懂得饮茶的益处.许多文人更是对饮茶情有独钟.并留下了一些与茶叶有关的故事与诗文。笔者选取了下面三位作家的饮茶趣事,让我们寻着他们的足迹一起来品茶吧。
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品茶人生
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作者:
王春华 来源:贵州茶叶 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 茶壶 茶叶 用茶 茶杯 茶罐 紫砂壶 人生 品茶
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描述:每天一早醒来,眼睛还涩涩地睁不开,朦胧的意识里第一个念头就是:来一口茶。几乎是靠着这个念头的召唤,我才能让自己还算敏捷地爬起来。起床之后,照例是清洗茶壶和茶杯,然后拿出茶罐,从里面用茶则或者小调羹舀出几撮茶叶,放进茶壶——因
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古人品茶的“论水观”
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作者:
王春华 来源:贵州茶叶 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 用水 宋代 杨万里 名茶 陆羽 欧阳修 泉水 茶经 茶文化 茶水
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描述:茶自从被利用时起就与水结下了不解之缘。茶与水的关系,可以说是你中有我,我中有你,正所谓无水不成茶,无好水也更难品名茶。宋代大量诗文著述中都提到了水的品质对于茶的影响并逐渐得到
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古人品茶的“论水观”
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作者:
王春华 来源:福建茶叶 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 用水 宋代 杨万里 名茶 陆羽 欧阳修 泉水 茶经 茶文化 茶水
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描述:茶自从被利用时起就与水结下了不解之缘。茶与水的关系,可以说是你中有我,我中有你,正所谓无水不成茶,无好水更难品名茶。宋代大量诗文著述中都提到了水的品质对于茶的影响并逐渐得到强化,在此过程中随着茶文化向多方面渗透。
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文人品茶趣事
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作者:
王春华 来源:福建茶叶 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 中华民族 茶叶 趣事 饮茶 品茶 茶情
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描述:自古以来,中华民族就懂得茶叶是人类的良友,就懂得饮茶的益处,许多文人更是对饮茶情有独钟,并留下了一些与茶叶有关的故事与诗文。笔者选取了下面三位作家的饮茶趣事,让我们寻着他们的足迹一起来品茶吧。
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饮茶风俗
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作者:
王春华 来源:贵州茶叶 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 饮料 饮茶习俗 兄弟民族 拉祜族 酥油茶 饮茶风俗 历史悠久 不同地域 油茶汤
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描述:中华地大物博,民族众多,历史悠久,民俗也多姿多彩。而饮茶是中华各族的共同爱好,无论哪个民族,都有各具特色的饮茶习俗。在生活中,即使是同一民族,在不同地域,饮茶习俗也各有千秋。不过把饮茶看作是健身的饮料、纯洁的化身、友谊的桥梁、团结的纽带,在这一点上又是共同的。下面,将
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中国饮茶之风由南向北渐移的历程
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作者:
王春华 来源:贵州茶叶 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 保健作用 中国茶文化 南方地区 起源 中国古代经济 大运河 饮茶 茶树 原产地
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描述:茶以其独特的芳香与保健作用赢得了世人的称赞,茶源自于中国,出产于中国的南方地区。自古以来,中国茶文化的中心一直在南方,这不仅是因为茶的原产地在南方,更因为南方经济发达,交通发达,是中国古代经济和文化的中心。关于茶树的起源,在我国民间有各种各样的传说,我们的祖先喜欢把一切与农业相关的事物起源