安徽农业大学茶文化特色库
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试论茶艺专业人才培养的教学模式
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作者:
廖步岩 来源:科教新报(教育科研) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺专业 专业建设 教学体系 培养模式
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描述:随着社会经济的发展,茶艺产业发展迅速,相关技能型人才数量高度短缺,开设高职茶艺专业,培养出适销对路的高技能型人才是促进该产业待续发展的需要。本文根据我院的办学理念和茶艺专业实际情况,阐述了我院茶艺专业人才培养目标,探讨了茶艺专业教学体系的构建和实施方法。
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从茶叶生产加工技术专业建设看核心竞争力培育和提升
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作者:
罗静 田景涛 来源:湘鄂渝川黔边区高职高专校际协作会二届一次会议 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 培育 专业建设 核心竞争力
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描述:高职院校的核心竞争力就是人才培养力,专业建设是培育和提升核心竞争力的重要措施。加强茶叶生产加工技术专业建设,包括人才培养方案的制订、师资队伍建设、课程改革、实训基地建设、科学研究等内容,这些都是影响核心竞争力的培育和提升的最直接的因素。
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中西茶文化差异在高职特色茶学专业建设中的应用
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作者:
李从如 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 高职教学 专业建设 茶文化 中西差异
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描述:茶文化的表现形式可以视为人类主观意识的范畴,因此,在研究中西茶文化时不仅要有历史、文化的观点,更要有人类对内在外在价值的取舍和取向,茶文化研究要通过残存的片断去认识整体。文章从茶文化视角阐述了中西茶文化的提出背景、内涵、主要内容及实践形式等方面,并对西方的文化教育进行评析,探索高职特色茶学专业建设的内容与不足,最后得出相关结论与启示。
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高等职业教育类茶学及相关专业发展沿革概述
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作者:
任敏 来源:教育界(高等教育研究) 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 职业教育 专业建设
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描述:高等职业教育类茶学及相关专业在近年来逐渐发展壮大起来。本文主要从茶学专业发展概述、高等职业教育茶学相关专业发展概述以及高等职业教育茶学专业建设研究进展等几个方面对高等职业教育类茶学及相关专业发展研究现状作分析研究。
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高等职业教育类茶学及相关专业发展沿革概述
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作者:
任敏 来源:教育界 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 职业教育 专业建设
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描述:高等职业教育类茶学及相关专业在近年来逐渐发展壮大起来.本文主要从茶学专业发展概述、高等职业教育茶学相关专业发展概述以及高等职业教育茶学专业建设研究进展等几个方面对高等职业教育类茶学及相关专业发展研究现状作分析研究.
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高等职业教育类茶学及相关专业建设调查
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作者:
任敏 来源:四川农业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 茶学 高等职业教育 专业建设
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描述:专业建设是高校教育的基础性工作,直接影响该专业的开办与人才培养的质量,是提升高等职业院校核心竞争力的关键性因素。为了满足目前茶叶行业较大的技能型人才缺口,短时间内壮大起来的高等职业教育类茶学及相关专业还处于探索性发展时期,专业建设还不够成熟,思路和方案还不够完善。各院校高等职业教育类茶学及相关专业建设呈现良莠不齐的现象为了使高等职业教育类茶学及相关专业的建设更趋于专业化、规范化,本文着力于对高等职业教育类茶学及相关专业建设开展了较为全面、系统的分析研究。本研究主要采用调查研究法和综合评价法对高等职业教育类
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制茶工艺课程的教学改革与实践
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作者:
王广铭 来源:河南农业 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 制茶工艺 教学内容 生产加工 实践教学体系 专业建设 茶叶生产 课程内容 课程改革 茶叶品质 茶叶加工
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描述:改革开放以来,随着我国社会、经济的发展及现代科学技术的不断应用,茶叶生产、加工发生了重大变化。生物技术、信息技术的应用和茶园管理机械化逐渐普及;茶叶加工和深加工越来越多样化,新产品大量涌现并
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高等职业教育茶学及相关专业毕业生招生与就业
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作者:
任敏 来源:雅安职业技术学院学报 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 高等职业教育 毕业生 专业招生 专业建设 专业人才培养 专业发展 直接影响 综合评价法 学生就业
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描述:1引言招生是专业建设的"人口";就业是专业建设的"出口"。专业发展的良好态势为"人口旺,出口畅"。招生是专业开办的基础,是行业需求的标志,招生情况的好坏也是反应社会对该院校该专业的认可度的标准;就业