试论茶艺专业人才培养的教学模式

【类型】期刊

【作者】廖步岩 

【关键词】 茶艺专业 专业建设 教学体系 培养模式

【刊名】科教新报(教育科研)

【出版日期】2012-01-01

【期号】第2期

【摘要】随着社会经济的发展，茶艺产业发展迅速，相关技能型人才数量高度短缺，开设高职茶艺专业，培养出适销对路的高技能型人才是促进该产业待续发展的需要。本文根据我院的办学理念和茶艺专业实际情况，阐述了我院茶艺专业人才培养目标，探讨了茶艺专业教学体系的构建和实施方法。

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