安徽农业大学茶文化特色库
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古丈毛尖制茶工艺的调查报告——兼论苗族文化在其间充当的角色
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作者:
张宝元 来源:原生态民族文化学刊 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 制茶工艺 苗族文化 生态文明建设 古丈毛尖
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描述:古丈苗族拥有一整套传统的茶叶栽培与加工技术,制作了驰名的“古丈毛尖”茶。苗族文化在这项传统农业文化遗产中并非是唱独角戏,而是苗族、土家族和汉族三个民族的互动磨合结果。
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中国制茶工艺的旅游产品化研究
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作者:
张娟玲 张景辉 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 制茶工艺 旅游产品化 路径 中国 条件
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描述:本文将针对我国制茶工艺旅游产品化转变的转型条件进行分析,探究得出制茶工艺实现旅游产品化转型的路径与对策,从而为我国制茶工艺的旅游产品化研究与发展提供参考与借鉴。
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岩谷 讲生活的武夷山茶道
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作者:暂无 来源:城市地理 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 天星村 制茶工艺 中国茶文化 重庆市南岸区 岩茶 岩韵 苦涩味 红菇 铁罗汉 山韵
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描述:乌龙茶,是与绿茶和普洱鼎足的世界三大茶系之一。其中名头最广的当属福建铁观音,不过茶市变幻万千,近年来广州单枞也开始为越来越多的人熟识而流行起来。严格来讲,所有乌龙茶的发源地都是武夷山,比如火了这么多年的台湾冻顶乌龙,就清清楚楚有记载是直接引进的武夷山的茶种和工艺。其实火爆的市场需求严格来说早已超出了正宗铁观音和单枞的产量,以至于市场上有了变种、改种和各种千奇百怪的滥竽充数。而作为正宗乌龙的最大
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茗茶见性,明代文人的茶道生活
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作者:
童心 来源:收藏·拍卖 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 明代文人 制茶工艺 见性 文人雅士 惠山茶会图 茶事活动 固形茶 时代风尚 茶具十咏 茗茶
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描述:明代制茶工艺和饮茶方式发生了深刻的变革,茶文化达到一个崭新的高度。明代的文人雅士,继承了唐宋以来注重饮茶的传统,爱茶嗜茶,组织茶会,编写茶书,积极参与茶事活动,茶具有了更丰富的文化内涵与时代风尚。而明人所选择和装饰的品茗环境,则体现了明代茶文化的本质是追求休闲和轻松,通过茶体悟自然的美好,对抗浮世的喧嚣。
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王德传茶庄:夏日饮茶之方
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作者:
谢燕青 来源:茶博览 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 制茶工艺 享受生活 茶类 喜好程度 简单轻松 生活形态 袋茶 热泡 产品总监 销售过程
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描述:作为台湾百年老店王德传茶庄,并不固守在传统的厚重中,而是一直在提倡一种更创新的饮茶文化,将古老的茶文化与快节奏的生活方式相接轨,倡导优雅自在的生活形态。从台湾出发,德传冷泡茶用更简单的饮茶方式,主动接近年轻人的生活。上海、杭州、成都……王德传茶庄用一杯冷泡茶开启“我的夏日小清新”。这次,我们对话王德传茶庄,解密夏日饮茶之方。
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电能还原生态发酵 替代保留茶本精粹——国网益阳供电公司打造全国首家全电气化制茶企业
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作者:
梁鹏 来源:大众用电 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 制茶工艺 供电企业 关联产业 茶叶生产基地 安化 支柱性产业 供电公司 茶企业 十大名茶 茶叶种植
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描述:益阳安化建玲黑茶有限公司负责人贺建中拉着国网益阳供电公司工作人员的手,感激地说:"自从完成全电气化制茶工艺改造后,制茶成本比去年同期降低了16%,制茶工艺更易掌控,茶叶口感也提升了不少,真是十分感激!"益阳安化作为湖南省重要的茶叶生产基地,以茶叶生产为传统支柱性产业,有着悠久的制茶历史,全年产茶量高达6万多吨。目前,从事茶叶种植及关联产业人员已达35万人,实现总收入20亿元,其中贫困人口约6.7万
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中国茶叶分类
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作者:暂无 来源:农民文摘 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶 蒙顶黄芽 茶树品种 边销茶 制茶工艺 中国茶文化 茶叶市场 茶类 茶叶外形 云南普洱茶
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描述:中国茶文化博大精深,源远流长。在漫长的历史发展过程中,我国历代茶人富有创造性地开发了各种各样的茶,外加茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶。茶目前还没有统一规范的分类方法,有的根据制造方法不同划分,有的根据茶叶外形来划分,有的按初、精制情况划分。在众多的茶类划分中,运用最广泛、认知度最高的当属中国六大茶类,即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。绿茶
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高端茶叶消费降温 茶叶市场回归理性
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作者:
谷悦 来源:中国食品 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 公款消费 中国茶叶 茶叶协会 安溪铁观音 制茶工艺 茶叶市场 马连道 国饮 茶叶消费 茶叶行业
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描述:中国人将茶誉为"国饮",茶叶常被作为馈赠佳品,节日期间格外受人青睐。在中央大力提倡厉行节约,抑制公款消费的背景下,曾经火热的茶叶行当如今正在"降温"。这也预示着我国茶叶市场正在孕育着变化,一方面是高端茶叶消费逐步降温,另一方面是普通茶叶消费有所升温,品茗者越来越注重文化内涵。高档茶销售量下降尽管正值春节销售旺季,但中国
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普洱茶文化之根 生态文化
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作者:
水苍玉 来源:普洱 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 从古至今 制茶工艺 生态文化 景迈 茶马古道 澜沧江中下游 太远 清了 云南高原 告诉我
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描述:如果脱离生态给予的补养,普洱茶只是一株失去生命力的植物,普洱茶文化若没有生态文化这个根基的存在,讨论其他任何文化都将成为空谈。普洱茶文化某种程度上,是一种“寻根”的文化,这也是普洱茶与其他茶文化最大不同的特点。这种普洱茶文化的根,不仅来自于茶马古道和大量文献书籍,流传至今的传统制茶工艺和民族茶俗,除却这些可见的“物质之根”外,这个文化之根更多是来源于精神,这种精神被孕育在一片广袤鲜活的大地之中。这片大地生长着普洱茶,地处澜沧江