安徽农业大学茶文化特色库
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安溪铁观音制茶新技术
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作者:
李克优 来源:现代园艺 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 安溪铁观音 制茶设备与环境
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描述:提高夏暑铁观音的品质,对增加经济效益有重要意义。利用现代空调技术,对做青环节进行控制,创造做青的适宜环境,以摆脱夏暑季节不良气候对铁观音做青品质的影响,从而提高和稳定铁观音的品质。
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福建安溪铁观音茶叶品牌建设探究
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作者:
林河超 来源:厦门大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 安溪铁观音 茶产业发展 品牌建设
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描述:论文摘要 安溪县地处福建省厦(门)漳(州)泉(州)金三角地带,历史悠久,人文荟萃,风景秀丽,茶果飘香。悠久的产茶历史,良好的生态环境,迅速发展的茶苗基地,日渐成熟的茶业龙头企业,为安溪打造茶业产业点燃了激情和希望。安溪铁观音在安溪蓝天、青山和碧水等得天独厚的自然条件下,经过安溪人民近三百年的悉心培育,已经成为一个优良纯正的茶叶品种。安溪铁观音具有天然花香又具有独特的“音韵”,品饮则回味优美,齿颊留香,人见人喜欢,已成为中国十大名茶之一,驰名中外。目前,品牌意识淡薄、品牌量少而杂、品牌发展难与产品数量质
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L茶叶公司市场营销策略分析
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作者:
吴克聪 来源:厦门大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 安溪铁观音 城市营销 营销策略
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描述:论 文 摘 要本文首先通过对L茶叶公司的营销环境进行分析,包括环境分析、竞争者分析、市场/顾客分析、产品细分、目标市场、定位,指出L茶叶公司的现状、存在的问题以及机会,运用4Ps的营销理论及其城市营销理论,分析了L茶叶公司的营销策略方案,对L茶叶公司的发展进行探讨。 L茶叶公司应致力于加强茶叶研究投入、茶叶深加工,坚持有特色茶叶产品的开发,实现差别化经营;加强产品质量的提高和产品结构的优化,以更好地满足市场需要,提高茶叶产品竞争力,取得更好的经济效益。在定价策略上,可采取产品组合定价策略、价格变动策略、最
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茶叶地理标志品牌成长中的政府作用研究:以安溪铁观音为例
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作者:
郑美玲 来源:福建农林大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 安溪铁观音 利益相关者 政府作用 地理标志品牌
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描述:随着中国茶业经济的日益发展,茶企经营规模偏小等现象成为实现茶叶规模经济的阻碍因素。而依靠地理标志实现茶叶区域品牌建设,是带动茶业产业转型、提升国际市场竞争力的必然诉求。如何有效地推进茶叶地理标志品牌的发展已经成为实践与理论中极为重视的问题。其中,政府的推动作用尤为关键。政府积极、有效的干预,能够从多方面引导和推动茶叶地理标志品牌发展,对茶叶地理标志品牌健康持续有效成长起着十分重要的作用。尤其是在茶叶地理标志品牌的形成和成长阶段,政府凭借资源优势发挥策划和引导作用,具有不可代替的地位。然而,理论上对政府在茶
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GC-MS结合化学计量学对茶叶种类及品质判断研究
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作者:
康受姈 来源:浙江大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 安溪铁观音 MS 化学计量学 香气 茉莉花茶 GC 韩国绿茶
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描述:茶叶香气是决定茶叶品质的重要因子之一。近些年来,随着气相色谱、质谱技术在香气方面的应用与发展,对于茶叶不同种类、不同产地、不同品种甚至不同等级的香气进行了大量研究,在鉴定香气物质方面有很明显的进步。茶叶中的香气具有含量微、种类多且在收集过程中不稳定的特点,给香气分析与鉴定带来了很大挑战。本研究利用单因素试验对韩国绿茶、安溪铁观音、茉莉花茶进行香气萃取-顶空固相微萃取(SPME)条件进行优化研究,分析顶空固相微萃取时间、萃取温度、用茶量等各因素不同水平条件下萃取运用GC-MS分析的香气种类及相对含量的变化,
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安溪青年制茶师水云波赛茶王
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作者:
陈德进 黄东华 来源:中国茶叶 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 水云 安溪铁观音 茶师 高技能人才 炒制 制茶
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描述:本刊讯8月14~15日,首届安溪铁观音青年高技能人才制茶赛在福建安溪龙涓的茶驿站水云波举行,来自当地20名80后高级制茶师,妙手频施,炒制一份份醇厚优雅的"观音韵"。在国家级非遗安溪铁观音制作技艺传习点、龙涓乡水云波茶驿站、荣景茶业现场,当地20名80后青年高级制茶师,青春飞扬,或摇、或炒、或揉,将传统制茶技艺演绎得风生水起,茶香盈室。据介绍,近7年来,龙涓乡在省市县乡各项茶叶赛事活动中得过奖的制茶能手1400名,其中获得各级职业资格200多名,此次参赛选手均从高级制茶师当中遴选出来。龙涓乡党委书记魏中南
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福建举办安溪铁观音制茶师赛
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作者:暂无 来源:美食 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 制作技术 福建省安溪县 安溪铁观音 茶师 初制 茶产业
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描述:4月至5月,著名茶乡福建省安溪县将举办首届中国安溪铁观音制茶师(初制)大赛,以推动安溪铁观音制作技术水平的提高,促进中华茶产业发展。
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首届安溪铁观音制茶师(初制)大赛举行
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作者:
谢德炳 来源:茶叶世界 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 奖金 安溪铁观音 茶师 初制 颁奖典礼 制茶 32位
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描述:金龙捧走亚军奖牌,分别获得2万元奖金;白濑乡下镇村陈启东、金谷镇中都村陈承峰、龙涓乡赤片村李金胜获得季军奖牌,分别获得1万元奖金,感德镇槐东村陈连进等8位选手获得优秀奖。
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浅谈农村茶艺表演中的肢体语言及审美
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作者:
胥佳 来源:农民致富之友 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 美学特征 面部表情 安溪铁观音 茶道文化 虚实结合 闻香杯 茶艺师 表演活动 生活水平 茶艺表演
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描述:茶艺,在我国具有悠久的历史,并在茶艺发展过程中形成了与茶艺相关的表演活动,即茶艺表演。在茶艺表演中,由于茶艺表演主要是以手势和面部表情为主,因此,茶艺表演就有了较强的肢体语言表达的形体美学特征。因此,本文通过分析茶艺表演中的动作,即动静结合、虚实结合以及情境结合的肢体语言,进一步探讨这些肢体语言的审美,从而为茶艺表演提供一定的参考价值。前言随着市场经济的发展、人民生活水平的提高,越来越多