检索结果相关分组
- 中国茶具的材质与工艺略论
- 作者： 朱三益 来源：闽南师范大学学报(哲学社会科学版) 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 造型设计 茶具 材质 制作工艺
- 描述：中国荼具是茶文化的组成部分,茶具的演进经历了漫长的历史过程。当下,茶具也被视为文创产品,有陶瓷、金属、竹木等各类材质,在材质处理、制作工艺及设计风格等方面都有诸多讲究。应将中国古代茶具的设计元素与现代设计元素相结合,传承、创新、发展现代茶具产业。
- 制茶专用油脂（ＴＯ－８９１）的研究
- 作者： 夏春华 严明潮 柳荣祥 来源：全国茶叶品质化学与检验学术讨论会 年份：1990 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 油脂 制作工艺
- 描述：制茶专用油脂（ＴＯ－８９１）的研究
- 茶树花大曲的制作工艺研究
- 作者： 白蕊 来源：安徽农业大学 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 大曲 清香型白酒 香气 茶树花 制作工艺
- 描述：大曲是酿制中国大曲白酒用的一种糖化剂和发酵剂,在实际生产过程中主要依靠周围环境中的微生物,在淀粉质的原料中竞争生存,适应制曲环境的微生物存活后,进行富集、繁殖和增殖而制成,这个过程保藏了可用于酿酒的有益微生物。大曲一般为砖块形的粗酶制剂,有着提供菌源、糖化发酵、投粮生香的功能,其品质对出酒率和酒的品质有着显著影响。茶树花是茶树的生殖器官,具有花期长、寿命短、结实少的特点,且资源丰富。其化学成分与茶叶相似,富含多种有益活性成分,对人体具有解毒、抗氧化、抗衰老、抑癌等功效,有着广阔的应用前景。茶树花是2013
- 以有涯之生追无涯茶道：访国家高级评茶师陈学军
- 作者： 王岚 来源：福建质量管理 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 武夷岩茶 记者 自然环境 文化内涵 甘泽 茶树 茶道 武夷山市 制作工艺
- 描述：武夷岩茶是我国历代名茶中的上品,久经沦桑而不衰,许多爱茶人把一身的精力都投入到岩茶的发展、研究和推广中,年深月久的濡染,武夷岩茶的悠长韵味已深深地融入到他们的身体和灵魂,甘泽而馥郁,味久益醇。记者专程拜访沉浸茶道20多年的资深茶人陈学军,在"山水"茶坊的悠悠古琴和潺潺流水的和声中,分享他的"岩茶经",静悟体验岩韵花香。
- 新茶上市品茗时 养生饮茶讲究好
- 作者： 董芳 来源：现代养生 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 凉性 瓷杯 一杯茶 完全氧化 虚寒 陈茶 质者 病者 制作工艺 于水
- 描述：,所以体质各异,饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶;虚寒体质者,应喝温性茶。茶的浓淡往往在于水与茶的比例。从保健角度出发,宜淡不宜浓。一般红茶与绿茶,茶与水的重量比例大致为1∶80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克;玻璃杯,
- 浅析莲花峰茶传播与发展前景
- 作者： 傅子污 傅仰恩 来源：中国食品 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 净业 观音大士 武荣州 莲花峰茶 茶饼 发展前景 南安 石亭绿 行气和胃 制作工艺
- 描述：提起莲花峰茶,人们必然会想到它的创始人净业僧和发源地武荣州。许多文史、志书和研究资料都有记载"南宋(宋朝)有位奇僧净业"。因为他是一位和尚、住持,精通茶道,善于研究,所以能发现新茶——"上品莲花"石亭绿;他又是一位精通医理、药理的神医,因此能研究创制出著名的莲花峰茶,其精勘配伍、制作工艺流传至今,已为不朽,独领泉州药茶文化之魁首。奇僧净业创制莲花峰茶的传说传颂至今。
- 上海茶食行业之经典：真老大房
- 作者：暂无 来源：上海商业 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 南京路 茶食 月饼 西区 经营特色 食品店 行业 上海商业 工场 制作工艺
- 描述：每每到南京路步行街,路过老大房食品店或去买茶食的人,常会被招牌上"真老大房"前的一个"真"字感到迷惑不解,上海滩有好多老大房,如:"西区老大房"、"南区老大房"、"东区老大房",难道还有"假老大房"不成,"老大房"店招前为何加一个"真"字呢?而且"真"字外围还有一个圈,常被过往行人误以为少数民族的清真,故一时难辨真伪,要知个中缘由,听鄙人娓娓道来......
- 清茗半盏亦醉人--从制茶感悟信息写作
- 作者： 郭漳凤 来源：秘书工作 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 中心工作 安溪铁观音 做青 圆整 茶末 横看成岭侧成峰 鲜叶 文眼 真味 制作工艺
- 描述：安溪县出产的安溪铁观音,因其秉承严格、严谨的制作工艺,成就了"七泡有余香"的独特品质。笔者体会,信息写作亦如是。信息写作与做茶一样,都要求时效、要求执著,每一笔都有取舍,每一步都是探索。好茶的制作有严格的采摘时
- 制茶时节
- 作者： 茶茶香香 阿旭 来源：普洱 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 工序 精神寄托 过程体 茶农 制茶 茶树 文化背景 茶文化 普洱茶 制作工艺
- 描述："神农有个水晶肚,达摩眼皮变茶树"从古至今与茶有关的神话、传说、故事多不胜数。茶与人历经了千年的朝夕相处,在时光的轨道中留下了无可取代的厚重印记。茶,在不同的地域,不同的文化背景下繁衍出了许多品种,多样的制作工艺和多元的茶文化。古人云:茶是儒,是仁、义、礼、智、信;茶是佛,是来世净土的精神寄托;茶是道,是乐天知足的自我心灵安慰;茶是和,充满着怡情温柔,至善至美;茶是静,充满着清淡天和,养精蓄锐。当茶从最初的抽芽嫩叶到成熟,茶农采摘,晾晒,揉捻,发酵,筛选,压制等工序,才能作为成品冲泡,最后端上茶