安徽农业大学茶文化特色库
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顾渚紫笋冠芳妍 制茶技艺当超群
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作者:
郑福年 来源:浙江档案杂志 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 工序 唐初 《茶经》 制茶技艺
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描述:紫笋茶的手工制茶历史从五朝开始一直延续至今。唐初贡时的紫笋茶,以饼茶为主,后期也有团茶。加工饼茶的过程主要是:采摘后经选纳,再涤、蒸、捣、拍(放在模子里一层层拍)、焙、穿(据《茶经》江东一串约一
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澳门品茶
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作者:
扬杰 来源:茶(健康天地) 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶馆 工序 铁观音茶 毛竹 西湖 天然 休闲方式 树木 澳门 苏州
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描述:在澳门,去茶馆品茶是一种相当时兴的休闲方式。受朋友之邀,我也去过一回。我们一行几人来到坐落在濠江边的"春雨坊"茶馆。这是澳门一间很有名气的茶馆,据说许多名人都在那里品过茶。茶馆的门面用天然毛竹装饰,茶
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制茶时节
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作者:
茶茶香香 阿旭 来源:普洱 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 工序 精神寄托 过程体 茶农 制茶 茶树 文化背景 茶文化 普洱茶 制作工艺
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描述:。当茶从最初的抽芽嫩叶到成熟,茶农采摘,晾晒,揉捻,发酵,筛选,压制等工序,才能作为成品冲泡,最后端上茶
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浅谈制茶车间的劳动定额管理
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作者:
周木财 来源:茶叶通讯 年份:1990 文献类型 :期刊 关键词: 劳动定额管理 企业管理 工序 目标责任制 生产发展 定额工作 制茶 车间经济核算 按劳分配原则 管理工作
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描述:制茶车间的劳动定额是劳动管理工作的一项重要业务内容,是加强企业管理的基础。认真搞好劳动定额工作,对促进生产发展,落实当前制茶车间的目标责任制和贯彻按劳分配原则,都具有极其重要的意义。
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微型计算机在制茶上利用的现状与将来
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作者:
中野不二雄 陈荣冰 来源:茶叶科学技术 年份:1985 文献类型 :期刊 关键词: 工序 风量 全自动化 微型计算机 含水率 自动操作 自动控制 制茶机械 热风温度 微型机
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描述:计算机在茶业上的利用,可以分成制茶机械、设备自动化与经营两个领域。微型机制茶机已进展到什么程度。整个制茶工序原来已达到自动操作,但装配微型机并已运转的工序是粗揉、中揉、精揉等。其他的工序和设备也正在探索逐步地都利用。粗揉机现在可以自动控制茶温的管理。微型机能为我们判断和控制热风温度和风量
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实现制茶(红茶)生产过程自动化
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作者:暂无 来源:茶叶 年份:1958 文献类型 :期刊 关键词: 原料 工序 机器 工艺过程 大联合 生产自动化 技术革新 生产过程自动化 精制茶厂 作业机
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描述:制茶生产过程自动化,是精制茶厂革新的方向,本文经验尚欠完善,但可供参考。我厂制茶工艺过程,是由过去手工方式逐渐榕变过来的,释过历年的改进与商化,获得一定成精,部分作业机也进