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顾渚紫笋冠芳妍 制茶技艺当超群
作者: 郑福年  来源:浙江档案杂志 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 工序  唐初  《茶经》  制茶技艺 
描述:紫笋茶的手工制茶历史从五朝开始一直延续至今。唐初贡时的紫笋茶,以饼茶为主,后期也有团茶。加工饼茶的过程主要是:采摘后经选纳,再涤、蒸、捣、拍(放在模子里一层层拍)、焙、穿(据《茶经》江东一串约一
澳门品茶
作者: 扬杰  来源:茶(健康天地) 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶馆  工序  铁观音茶  毛竹  西湖  天然  休闲方式  树木  澳门  苏州 
描述:在澳门,去茶馆品茶是一种相当时兴的休闲方式。受朋友之邀,我也去过一回。我们一行几人来到坐落在濠江边的"春雨坊"茶馆。这是澳门一间很有名气的茶馆,据说许多名人都在那里品过茶。茶馆的门面用天然毛竹装饰,茶
制茶时节
作者: 茶茶香香 阿旭  来源:普洱 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 工序  精神寄托  过程体  茶农  制茶  茶树  文化背景  茶文化  普洱茶  制作工艺 
描述:。当茶从最初的抽芽嫩叶到成熟,茶农采摘,晾晒,揉捻,发酵,筛选,压制等工序,才能作为成品冲泡,最后端上茶
浅谈制茶车间的劳动定额管理
作者: 周木财  来源:茶叶通讯 年份:1990 文献类型 :期刊 关键词: 劳动定额管理  企业管理  工序  目标责任制  生产发展  定额工作  制茶  车间经济核算  按劳分配原则  管理工作 
描述:制茶车间的劳动定额是劳动管理工作的一项重要业务内容,是加强企业管理的基础。认真搞好劳动定额工作,对促进生产发展,落实当前制茶车间的目标责任制和贯彻按劳分配原则,都具有极其重要的意义。
微型计算机在制茶上利用的现状与将来
作者: 中野不二雄 陈荣冰  来源:茶叶科学技术 年份:1985 文献类型 :期刊 关键词: 工序  风量  全自动化  微型计算机  含水率  自动操作  自动控制  制茶机械  热风温度  微型机 
描述:计算机在茶业上的利用,可以分成制茶机械、设备自动化与经营两个领域。微型机制茶机已进展到什么程度。整个制茶工序原来已达到自动操作,但装配微型机并已运转的工序是粗揉、中揉、精揉等。其他的工序和设备也正在探索逐步地都利用。粗揉机现在可以自动控制茶温的管理。微型机能为我们判断和控制热风温度和风量
实现制茶(红茶)生产过程自动化
作者:暂无 来源:茶叶 年份:1958 文献类型 :期刊 关键词: 原料  工序  机器  工艺过程  大联合  生产自动化  技术革新  生产过程自动化  精制茶厂  作业机 
描述:制茶生产过程自动化,是精制茶厂革新的方向,本文经验尚欠完善,但可供参考。我厂制茶工艺过程,是由过去手工方式逐渐榕变过来的,释过历年的改进与商化,获得一定成精,部分作业机也进
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