安徽农业大学茶文化特色库
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制茶工艺与茶厂设计
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作者:
沈培和 来源:中国茶叶 年份:1985 文献类型 :期刊 关键词: 生产车间 茶叶 制茶工艺 设计单位 人字形 相对集中 工艺流程 直接影响 使用价值 精制茶厂
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描述:设计茶厂时往往由于制茶人员对土建不太熟悉,设计单位对制茶工艺不很明确,很容易造成设计上的不合理而直接影响到茶厂的实际使用价值。土建应根据制茶要求进行设计,两者结合,实为重要, 一、厂房布局具有一定规模的初精制茶厂,对厂房平面布局必须注意,应划分为生产区、仓库区和生活区。生产的布局要根据制茶工艺流程而设置车间。同工段的两车间联接应设雨披过道,这样便于在雨天往返输送茶叶。毛茶仓库应定区划片,宜相对集中,精制或半成品仓库要围绕制茶车间顺序设施。生活区应单独设置,尽量避免生产与生活相互干扰。
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浅谈制茶过程中的成本质量控制
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作者:
林观彩 来源:蚕桑茶叶通讯 年份:1994 文献类型 :期刊 关键词: 产品质量 包装材料 原料采购 成本计划 标准级 原料经济 成本质量 质量成本控制 精制茶厂 成品茶
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描述:浅谈制茶过程中的成本质量控制林观彩(江西省上饶地区果品公司)加强成本质量控制。是在保证成本前提下,尽量使质量满足用户要求。(。一般说来,质量高,耗费多,成本就高;反之,质量低,耗费少,成本就下降。在茶叶加工过程中要正确处理好质量、成本、价格三者的关系...
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实现制茶(红茶)生产过程自动化
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作者:暂无 来源:茶叶 年份:1958 文献类型 :期刊 关键词: 原料 工序 机器 工艺过程 大联合 生产自动化 技术革新 生产过程自动化 精制茶厂 作业机
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描述:制茶生产过程自动化,是精制茶厂革新的方向,本文经验尚欠完善,但可供参考。我厂制茶工艺过程,是由过去手工方式逐渐榕变过来的,释过历年的改进与商化,获得一定成精,部分作业机也进
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改进闽北水仙制茶工艺见成效
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作者:
郑立盛 周理飞 来源:福建茶叶 年份:1989 文献类型 :期刊 关键词: 制茶工艺 生产性实验 见成效 茶园面积 闽北水仙 毛茶品质 晒青 小桥 精制茶厂 建瓯
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描述:为了探索改进闽北水仙制茶工艺的途径,利用现有的设备和管理条件,着力提高茶叶品质,我们在小桥乡上屯村进行生产性实验,取得了良好的效果。 小桥乡上屯村位于建瓯县东南部,距县城17公里,交通方便。全村现有茶园面积1330亩。1981年以来,毛茶生产量达2200担。1987年开始办精制茶厂。加工毛茶520担,年总产值达16.1万元。1988年加工毛茶1074担,年总产值达39.26万元。
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关于全省供销社制茶行业的现状及对策
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作者:
张焕良 来源:中国茶叶加工 年份:1996 文献类型 :期刊 关键词: 供销社 资产负债率 茶叶生产 供销社系统 行业亏损 现状及对策 深化改革 精制茶厂 茶叶进出口公司 茶叶加工
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描述:制茶业是浙江省供销社工业的骨干行业,产值、利税、出口交货值等主要经济指标一直位居各行业榜首。近年来,由于种种原因,全省供销社系统制茶行业陷入了前所未有的困境,影响了全省供销社工业的改革和发展,也拖了一些市、县供销社经济发展的后腿。据统计,1995年全省供销社制茶行业完成工业总产值5.99亿元,比上年下降26.32%;计亏损2686万元,占全省供销社工业亏损的34.95%。截止1995年底,全行业的资产负债率为79.48%。
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制茶工业应重视提高茶叶品质
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作者:
顾公新 来源:茶业通报 年份:1990 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶质量 全面质量管理 建立健全 质量保证体系 整顿经济秩序 茶叶品质 精制茶厂 工业 经济环境 茶叶加工
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描述:目前,制茶工业正面临着急待提高茶叶品质,加速茶叶新产品开发的严重任务。为保证这个任务的实现,必须充分利用当前治理经济环境、整顿经济秩序的有利时机,加强全面质量管理,建立健全质量保证体系,依靠技术进步,开展茶叶深加工,努力振兴茶叶事业。就此,笔者谈一点粗浅看法。
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我国茶叶市场及制茶行业的新动向
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作者:
沈培和 来源:中国茶叶 年份:1992 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶市场 初步形成 自由贸易 速溶茶 茶叶生产 小包装 外销茶 精制茶厂 名优茶 袋泡茶
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描述:随着改革的深入,我国茶叶市场及制茶行业也随之发生新的变化,总的趋向是,自由贸易将成为销售主渠道,国内茶叶拍卖市场已初步形成,产销联合体自发形成,外销茶将出现萎缩状况,内销茶逐渐转向小包装名优茶,收购标准样将名存实亡,在国内难于形成速溶茶、袋泡茶和液体茶市场。茶厂转向多茶类生产,初制厂逐步走向半精制茶厂。一、自由贸易将成为主要销售渠道 1983~1985年,绿茶出现全面滞销,国内库存量增加,经营者背上了沉重的包袱。为此,国务院颁发