安徽农业大学茶文化特色库
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品茗有美器湘瓷泛轻花——长沙窑茶具探究
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作者：
罗平章 罗石俊 来源：东方收藏 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 陶瓷材质 青釉 美器 茶末 瓷盒 茶饼 白釉绿彩 《茶经》 唐时 市场观念
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描述：,长沙窑制造的茶事器具大约有12种17式(其式可能更多),下面分别予以介绍。青釉茶模唐时流行茶饼,唐人在加工茶饼时,将蒸捣过的茶末置入茶模中
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唐代的茶具
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作者：
朱启新 来源：中华文化画报 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 鎏金 茶具 点茶 茶末 唐代 饮料 饮茶 法门寺 出土
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描述：茶最初是一种药物,用于治病。魏晋以后,饮茶风气日渐盛行,茶乃成为重要的饮料。唐朝人饮茶,不仅方式讲究,茶具也精致又实用,从陕西扶风法门寺塔基地宫出土的珍贵茶具,有助于我们了解唐代的茶具和饮茶
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唐宋的品茶方式
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作者：
王镜轮 来源：紫禁城 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 唐宋 点茶 茶末 陆羽 茶饼 唐代 宋代文人 饮茶 茶文化
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描述：南方有一种嘉木,它有两种形态,高大的可长到数十米,低矮的二、三米。在地球上,中国人最先从它的叶子里品尝到绝无仅有的一种滋味,可以认作是大自然赐给人类的灵香。于是中国人把它纳入到物质和精神生活中来。这个缘已结了几千年,为中国人所享用多少代,并且传播到地球的每个角落。它就是中国的茶树和茶叶。作为饮料,中国的茶叶早已成为世界三大饮料之一,不仅如此,中国人在与茶相守的几千年中,发展出了特有的茶文化。
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五花八门的台湾茶食
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作者：
莲儿 来源：中国保健营养 年份：2000 文献类型 ：期刊 关键词： 现代食品 入口即化 水溶性成分 高温消毒 小枝 茶末 茶饼 消费观念 有毒的 茶饮料
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描述：台湾人爱喝茶是十分有名的,他们尤其爱喝浓浓的乌龙茶。台湾茶业的经营者们,在茶叶的简便化、多元化上下功夫,发明了五花八门的茶饮料、茶食品。 茶饮料有许多种类,如罐装乌龙茶和速溶茶等,中国人常常有喝热茶的习惯及隔夜茶有毒的传统说法,台湾的茶叶经营者便利用现代食品科技,将茶汁精华提取出来,高温消毒,再抽空气体,装入罐中,制造了罐装乌龙茶,避免有害物质的产生。由于人们的消费观念开始转变,愿意选择较自然的食品,这种“即饮式”的中国饮料,便以“质纯、
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清茗半盏亦醉人--从制茶感悟信息写作
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作者：
郭漳凤 来源：秘书工作 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 中心工作 安溪铁观音 做青 圆整 茶末 横看成岭侧成峰 鲜叶 文眼 真味 制作工艺
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描述：安溪县出产的安溪铁观音,因其秉承严格、严谨的制作工艺,成就了"七泡有余香"的独特品质。笔者体会,信息写作亦如是。信息写作与做茶一样,都要求时效、要求执著,每一笔都有取舍,每一步都是探索。好茶的制作有严格的采摘时