唐宋的品茶方式

【类型】期刊

【作者】王镜轮 

【关键词】 茶叶 唐宋 点茶 茶末 陆羽 茶饼 唐代 宋代文人 饮茶 茶文化

【刊名】紫禁城

【出版日期】2010-01-01

【ISSN】1003-0328

【页码】86-92

【期号】第5期

【摘要】南方有一种嘉木,它有两种形态,高大的可长到数十米,低矮的二、三米。在地球上,中国人最先从它的叶子里品尝到绝无仅有的一种滋味,可以认作是大自然赐给人类的灵香。于是中国人把它纳入到物质和精神生活中来。这个缘已结了几千年,为中国人所享用多少代,并且传播到地球的每个角落。它就是中国的茶树和茶叶。作为饮料,中国的茶叶早已成为世界三大饮料之一,不仅如此,中国人在与茶相守的几千年中,发展出了特有的茶文化。

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