安徽农业大学茶文化特色库
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「事简茶香」：从茶具看唐、清两代宫廷茶文化的价值取向
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作者：
林勰文 来源：紫禁城 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 鎏金 茶具 故宫博物院 唐代 工作内容 饮茶 茶文化 清代宫廷 法门寺 历史悠久
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描述：一前言我国饮茶历史悠久,相传始于炎帝神农氏,但当时系为药饮。正式见之于文献者,为西汉宣帝神爵三年(前五九年),四川王褒所著《僮约》所记:「晨起洒扫,食了洗涤…烹荼尽具…武阳买荼…」契约上规定奴仆每日的工作内容为「烹荼尽具」、「武阳买荼」等,「荼」即今之「茶」。由此片文只字,无法理解汉代的茶器,但以此为烹茶饮茶用器的开端宜可成立。
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茶之器：“事简茶香”：从茶具看唐、清两代宫廷茶文化的价值取向
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作者：
林勰文 来源：紫禁城 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 唐 茶具 炎帝神农氏 汉宣帝 宫廷 饮茶 茶文化 价值
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描述：我国饮茶历史悠久，相传始于炎帝神农氏，但当时系为药饮。正式见之于文献者，为西汉宣帝神爵三年“前五九年”
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清代宫廷御用奶茶与奶茶具
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作者：
刘宝建 来源：紫禁城 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 茶具 饮用奶 熬制 故宫博物院 礼仪活动 奶茶 清代宫廷 配方 红宝石 乾隆皇帝
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描述：及至清代.宫廷奶茶的熬制在前人经验的基础上,形成了自己的套制度与特点。光禄寺蒙古熬茶人,专门服务朝分筵宴。而帝后的奶茶,通常国御茶膳房供应。口味极佳。
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啜茗心自省：茶道
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作者：暂无 来源：紫禁城 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 生命 茶艺 茶事 待人接物 自省 饮料 茶文化 茶道
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描述：道器相接：茶事、茶行、茶思 喝出天地 不同于西方茶之较纯粹地作为饮料，在东方，茶始终关联于道。这道，可以是美学的实践，可以是待人接物的真心，更可以是生命修行的锻炼，也所以，茶文化在日本乃以茶道名世，在韩国，则以茶礼具现，而中国，自来即有诸多生命悠游于茶艺。
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走进茶文化的世界 读《闲来松间坐：评论品茶》
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作者：
穆吉禾 来源：紫禁城 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 中国古代文人 评论 文化认同感 茶文化 茶道 中华文化 品茶 世界
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描述：时下，茶文化正热，人们开始修习茶道，享受品茶的乐趣，回味其间浓郁的中华文化。在日本大力宣传自己的茶道之时，我们也在致力加强我们自身的文化认同感，探寻中国古代的茶文化，寻访中国古代文人雅士们关于茶的轶事，求索中国人自己的“茶道”。
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走进茶文化的世界：读《闲来松间坐——文人品茶》
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作者：
穆吉禾 来源：紫禁城 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 时代局限 康乾盛世 专用字 唐代建筑 僧道 《茶经》 天目茶 茶圣 清代文 大众读物
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描述：时下,茶文化正热,人们开始修习茶道,享受品茶的乐趣,回味其间浓郁的中华文化。在日本大力宣传自己的茶道之时,我们也在致力加强我们自身的文化认同感,探寻中国古代的茶文化,寻访中国古代文人雅士们关于茶的轶事,求索中国人自己的「茶道」。王静轮老师的《闲来松间坐—文人品茶》一书,从茶事的起源谈起,分别为我们介绍了唐、宋、明、清四个时
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唐宋的品茶方式
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作者：
王镜轮 来源：紫禁城 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 唐宋 点茶 茶末 陆羽 茶饼 唐代 宋代文人 饮茶 茶文化
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描述：南方有一种嘉木,它有两种形态,高大的可长到数十米,低矮的二、三米。在地球上,中国人最先从它的叶子里品尝到绝无仅有的一种滋味,可以认作是大自然赐给人类的灵香。于是中国人把它纳入到物质和精神生活中来。这个缘已结了几千年,为中国人所享用多少代,并且传播到地球的每个角落。它就是中国的茶树和茶叶。作为饮料,中国的茶叶早已成为世界三大饮料之一,不仅如此,中国人在与茶相守的几千年中,发展出了特有的茶文化。