清代宫廷御用奶茶与奶茶具
日期：2012.01.01 点击数：3
【类型】期刊
【作者】刘宝建
【关键词】 茶具 饮用奶 熬制 故宫博物院 礼仪活动 奶茶 清代宫廷 配方 红宝石 乾隆皇帝
【刊名】紫禁城
【出版日期】2012-01-01
【ISSN】1003-0328
【页码】108-115，1
【期号】第7期
【摘要】及至清代.宫廷奶茶的熬制在前人经验的基础上,形成了自己的套制度与特点。光禄寺蒙古熬茶人,专门服务朝分筵宴。而帝后的奶茶,通常国御茶膳房供应。口味极佳。
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