安徽农业大学茶文化特色库
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「事简茶香」：从茶具看唐、清两代宫廷茶文化的价值取向
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作者：
林勰文 来源：紫禁城 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 鎏金 茶具 故宫博物院 唐代 工作内容 饮茶 茶文化 清代宫廷 法门寺 历史悠久
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描述：一前言我国饮茶历史悠久,相传始于炎帝神农氏,但当时系为药饮。正式见之于文献者,为西汉宣帝神爵三年(前五九年),四川王褒所著《僮约》所记:「晨起洒扫,食了洗涤…烹荼尽具…武阳买荼…」契约上规定奴仆每日的工作内容为「烹荼尽具」、「武阳买荼」等,「荼」即今之「茶」。由此片文只字,无法理解汉代的茶器,但以此为烹茶饮茶用器的开端宜可成立。
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清代宫廷御用奶茶与奶茶具
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作者：
刘宝建 来源：紫禁城 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 茶具 饮用奶 熬制 故宫博物院 礼仪活动 奶茶 清代宫廷 配方 红宝石 乾隆皇帝
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描述：及至清代.宫廷奶茶的熬制在前人经验的基础上,形成了自己的套制度与特点。光禄寺蒙古熬茶人,专门服务朝分筵宴。而帝后的奶茶,通常国御茶膳房供应。口味极佳。
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文征明《品茶图》
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作者：
丁以寿 来源：普洱 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 明代文人 茶具 作者 长日 童子 辛卯年 嘉靖 故宫博物院 品茗 文征明
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描述：文征明《品茶图》作于明嘉靖辛卯年(1531),作者是年六十二岁,自绘与友人于林中草堂品茗的情景。现藏台北故宫博物院。图中草堂环境幽雅,小桥流水,苍松高耸,堂舍轩敞,几榻明净。堂内二人对坐品茗清谈,从
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普洱茶市场扑朔迷离“汤色”浮躁
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作者：
殷红 来源：中国青年报 年份：2006 文献类型 ：报纸 关键词： 汤色 茶市场 茶农 云南普洱茶 消费者 故宫博物院 购买者 经销商 规范市场秩序 茶产业
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描述：几天前，云南53家茶叶生产商和经销商会聚一堂，签署了《发展云南普洱茶产业诚信自律共同宣言》，该省工商局、商务厅、农业厅、质量技术监督局等官方机构见证了这一过程。这份宣言在提到普洱茶市场潜伏的危机时说，少数不法企业和个人以次充好、掺杂掺假、假冒商标、诋毁同行、恶意炒作，损害普洱茶的声誉，再不制止类似违