安徽农业大学茶文化特色库
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茶具杂说
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作者：
钟芳 来源：内蒙古林业 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 饮茶器具 白釉 广州织金彩瓷 脱胎漆器 青釉 砂壶 宜兴紫砂陶 黑釉 阳羡 成窑
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描述：鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”泡茶既是一门学问,又是一门艺术,自然茶具也颇有讲究。在众多的碗、盏、壶、杯等茶具中,鲁迅先生独爱带盖的小碗,认为用盖碗喝茶,一手托盏,一手持盖,既可免去烫手之苦,又可用茶盖拂动漂在茶汤上的茶叶,增添了一份喝茶品茗的情趣。
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風姿绰约 古韻悠长——唐宋陶瓷茶具赏
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作者：
何飞 来源：收藏界 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 联合策划 中国茶文化 凤首壶 执壶 协作体 青釉 学术论文 非国有 文人雅士 窑口
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描述：2015年9月27日,为配合中华文化促进会全国非国有博物馆协作体、万里茶道协作体联合策划的"中国古代陶瓷茶器展",作为预展,郑州大象陶瓷博物馆在展厅展出了一百多件唐宋陶瓷茶具。这些唐宋陶瓷器茶具,既有驰名中外的唐三彩,又有唐宋时期著名窑口的瓷器,件件工艺精湛、美轮美奂、品相一流,有些甚至是目前所见的唯一品,因而引起古陶瓷界收藏爱好者和研究人员的极大关注。为此,本期选择其中部分精品刊载,供读者赏析。10月初,为更好地研究和鉴赏此次展出的中国唐宋陶瓷茶器,郑州大象陶瓷博物馆与全国非国有博物馆协作体联合召开专家
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品茗有美器湘瓷泛轻花——长沙窑茶具探究
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作者：
罗平章 罗石俊 来源：东方收藏 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 陶瓷材质 青釉 美器 茶末 瓷盒 茶饼 白釉绿彩 《茶经》 唐时 市场观念
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描述：唐代饮茶之风炽盛,对茶具需求很大,追求时尚、极富市场观念的长沙窑跟风而上,凡能用陶瓷材质制造的茶事器具,他们都有生产,而且规格品种多样,也十分讲究造型装饰,对后世陶瓷茶具的影响很大。据笔者粗略统计,长沙窑制造的茶事器具大约有12种17式(其式可能更多),下面分别予以介绍。青釉茶模唐时流行茶饼,唐人在加工茶饼时,将蒸捣过的茶末置入茶模中
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宋元时期散茶之饮与龙泉青瓷茶具鉴赏
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作者：
雷国强 李震 来源：东方收藏 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 圈足 片茶 青釉 青瓷茶具 饼茶 胎质 宋元时期 岁贡 腊茶 石乳
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描述：一、宋元时期的散茶之饮《宋史·食货志》云:"茶有二类,曰片茶,曰散茶。片茶蒸造,实卷模中串之,唯建、剑则既蒸而研,编竹为格,置焙室中,最为精洁,他处不能造。有龙、凤、石乳、白乳之类十二等,以充岁贡及邦国之用……散茶出淮南、归州、江南、荆湖,有龙溪、雨前、雨后之类十一等,江、浙又有以上中下或第一至第五为号者。"据此可知,宋代的茶叶品类有片茶,即团茶、饼茶、腊茶;散茶,即茶芽散条为主的草茶。欧阳修在其《归田录》中进一步点明:"腊茶出于剑、建,草茶盛于两浙。"
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巧剜明月染春水“唐婺州窑茶具
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作者：
雷国强 来源：收藏 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 圈足 婺州窑 鼎州 执壶 青釉 越窑 元末明初 茶经 茶圣陆羽 耀州窑
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描述：浙江婺州窑烧制出成熟青瓷的时间,最早可追溯到东汉时期,发展于魏晋南北朝,鼎盛于唐宋,衰弱式微于元末明初。婺州窑是一个地方性历史名窑,虽然有着庞大的窑系,悠久的生产历史,但其声名远播实得益于唐代茶圣陆羽的《茶经》一书。《茶经·四之器》载:"碗,越州上,鼎州次,婺州次……"婺州窑所生产的茶具当时仅次于越窑和北方耀州窑,名列第三。