安徽农业大学茶文化特色库
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茶艺与茶道
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作者:
张自中 来源:现代养生 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 茶艺 修身养生 茶道
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描述:时下说的茶艺,意思较为狭窄,无一致的说法,也不很严谨,但是,国际权威茶人对茶艺所下的定义还是大致相同的。比如马来西亚的邱如财先生提出:茶艺是泡好一壶茶的技巧和享受一杯茶的艺术,包括修身养生的课题和建立宁静与反省的心灵;香港的叶惠民先生认为,中国的茶艺糅
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香茗雅器——茶具
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作者:
本刊辑部 来源:现代养生 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 北使 桂影 礼志 赐茶 匝数 客至 红花绿叶 唐代文学 茶兴 六参
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描述:茶具,古代亦称茶器或茗器。"茶具"一词最早在汉代已出现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有"烹茶尽具,酺已盖藏"之说,这是中国最早提到"茶具"的一条史料,到唐代,"茶具"一词在唐诗里初处可见,诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说:"客至不限匝数,竞日执持茶器。"白居易《睡后茶兴忆杨同州
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香茗雅器——茶具
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作者:暂无 来源:现代养生 年份:2015 文献类型 :期刊
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描述:茶具,古代亦称茶器或茗器."茶具"一词最早在汉代已出现.据西汉辞赋家王褒《憧约》有"烹茶尽具,酺已盖藏"之说,这是中国最早提到"茶具"的一条史料,到唐代,"茶具"一词在唐诗里初处可见,诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说:"客至不限匝数,竞日执持茶器."白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》:"此处置绳床,旁边洗茶器."唐代文学家皮日休《褚家林亭诗》有"萧疏桂影移茶具"之语,宋、元、明几个朝代,"茶具"一词在各种书籍中都可以看到,如《宋史·礼志》载:"皇帝御紫哀殿,六参官起居北使……是日赐茶器名果."
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茶史与茶文化
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作者:
谭忠星 来源:现代养生 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 白莲花 老和尚 安茶 休宁松萝 熊开元 色微 天启 雀舌 六安瓜片 太平猴魁
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描述:名茶飘香万国来求黄山之麓,有一个美丽的传说。明朝天启年间,江南黟县新任县官熊开元春游黄山,傍晚迷路,遇到一位腰挎竹篓的老和尚,便借宿寺院。长老泡茶敬客时,知县细看这茶叶色微黄,形似雀舌,身披白毫,开水冲泡下去,只见热气绕碗边一周,升腾,转圈,化作一朵白莲花,然后散成缕缕热气飘荡开来,满室清香。知县惊叹不已,问后方知此茶名为"黄山云雾",由此与长老结下茶缘。时光辗转,后来,这个知县得以在皇帝面前重演"白莲"奇景,皇帝大悦,将知县官升几品,留在帝都。然
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乡间茶道
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作者:
西风 来源:现代养生 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 出现在 农家 闽西北 唇齿 入口 心境 闹市 茶道 留香 茶水
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描述:在闽西北的农家做客,是_件很惬意的事情.除了可食原汁原味的土菜外,还可以品味山里的缕缕茶香.那种别具一格温馨的清香,至今追忆起来依旧唇齿留香,历久不忘. 炎炎夏日,久居闹市的我有些心烦意乱.尽管家中有好茶可品可呷,但因缺少了平和的心境,入口的茶水竞有了几分难言的苦涩.我知道,是应该到乡间转转了,吸吸新鲜的空气,在远离喧闹和红尘涌动的地方,让自己的心安静下来.在大山深处,听鸟儿的歌唱,听夏日的蝉鸣,听松涛的舞荡,听乡间俚语和火辣的山歌……于是,便约了家在乡间人在城里的好友,坐了5个小时的长途车,去了乡野村庄
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老年品茶自有乐趣
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作者:
秉言 来源:现代养生 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 清白处世 生命气息 行俭 绿芽 处事方式 《茶经》 自然造化 调节生理 底朝天 佳茗
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描述:小时候,我玩累了,到家捧起茶杯,咕咚咕咚喝个底朝天,直呼:“真解渴,真过瘾。”父亲摸着我的头,惋惜地说:“哪有这样喝茶的?嗨!”慢慢地,我已步入老年。我早已养成喝茶的习惯,并用心留意茶事、茶话。世界卫生组织认为,茶是中老年人的最佳饮料,含有蛋白质、脂肪等十多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、脂多糖等近300种成分
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大师品茶
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作者:
荆墨 来源:现代养生 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 牛奶红茶 《茶馆》 修远 老舍茶馆 清明前后 辨味 能品 妙玉 中说 诗味
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描述:“待到春风二三月,石炉敲火试新茶”。清明前后,新茶出炉,成了众多爱茶人挥之不去的话题。饮茶的好处众人皆知,而大师品茶,则能品出一种心境,一种文化的味道。鲁迅先生爱喝茶,有次买了二两好茶叶,开首泡了一壶,怕它冷得快,用棉袄包起来,不料郑重其事喝的时候,味道竟和他一向喝着的粗茶差不多,颜色也很重
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品茶的心境
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作者:
金惠 来源:现代养生 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 修远 一杯茶 鸟鸣 禹王台 人到中年 万古愁 能消 茶味 衣桁 案上
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描述:难得清闲下来,趁着周末,好好休息一下忙碌的心情,喝茶算是犒赏自己的最好方式了,闲观叶落地,静坐一杯茶。喝茶,喝的是一种心情,一种境界。平素喝茶都很随意,绿茶、红茶只是玻璃杯里冲泡一下,浓淡皆可。一杯茶,如一位知己,每日相伴,举案齐眉,心中快乐不已。每每忙碌之余,看到刚冲泡的茶,心中都会感慨万千。因壶中之水让杯中茶叶舒展开来,而茶叶如樱花一样飘转,落下,伴着袅
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品茶悟道
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作者:
赵德铭 来源:现代养生 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 纸窗 平民百姓 生命旅程 一杯茶 一遍遍 柴米油盐酱醋茶 煮茗 淡泊宁静 鲸吸牛饮 瓦屋
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描述:有人说,文人喝茶是一种文化,百姓喝茶则是一种需要。焚香读画,煮茗敲诗,文气盎然,"于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年尘梦",是文人功夫。而芸芸众生,开门七件事,便是"柴米油盐酱醋茶"。劳作归来,大汗淋漓,将来粗瓷大碗,捋袖敞怀,一通鲸吸牛饮,状不雅却能解渴生津,醒脑提神。
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品茶之境
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作者:
王吴军 来源:现代养生 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 淡饮 殷颖 男同学 克拉克·盖博 作家贾平凹 汪曾祺 妙玉 凤凰楼 江真 蓝色多瑙河
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描述:茶是人间佳品,有许多人喜欢品茶,尤其是许多文人都喜欢品茶。文人在品茶之余还用灵动鲜活的文字写出了品茶的心境,而且写得极为精妙,这实在也是品茶的一种妙境。闲暇时,愉悦地赏读着这些和茶事有关的美丽文字,不禁思绪如歌,心灵如同一片沉浸于清清水中的茶叶,轻轻地舞动了起来。对于渴望轻松和自由的我来说,面对和茶有关的文字细细品赏,对心