安徽农业大学茶文化特色库
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国家级精品课程制茶工艺的教学改革与实践
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作者:
王广铭 孙万慧 来源:中国职业技术教育 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 制茶工艺 实践技能 教学效果 教学改革
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描述:本文根据茶学专业主干课程制茶工艺的教学实践,着重介绍了本校更新课程内容、完善实践教学环节、注重实施技能考核等方面的改革措施。
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6CMU-2型名优茶整形提香机及制茶工艺简介
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作者:
袁忠华 裴文武 来源:茶叶机械杂志 年份:2001 文献类型 :期刊 关键词: 制茶工艺 茶叶机械 名优茶整形提香机 结构原理
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描述:6CMV-2型名优茶整形提香机是湖北五峰茶叶机械研究所最新研制的一种集整形、提香烘干为一体的多用机,该机取代了传统的热水式平台灶及原始的帽儿炕,具有节能、高效、实用卫生等优点。
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[0图]茶叶生产与加工技术
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作者:
张星海 来源:杭州:浙江工商大学出版社 年份:2011 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 制茶工艺 栽培技术 技术培训 教材
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描述:本书为“新型茶农培训系列丛书”之一,主要介绍茶叶的生产加工技术。本书致力于培养有文化、懂技术、会经营的新型茶农的系列教材,有助于提高茶农的技能和素质,推进茶业由传统生产经营方式向现代生产经营方式的转变。
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中国制茶工艺的旅游产品化研究
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作者:
张娟玲 张景辉 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 制茶工艺 旅游产品化 路径 中国 条件
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描述:本文将针对我国制茶工艺旅游产品化转变的转型条件进行分析,探究得出制茶工艺实现旅游产品化转型的路径与对策,从而为我国制茶工艺的旅游产品化研究与发展提供参考与借鉴。
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制茶工艺对茶叶品质的影响
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作者:
蒋正祥 李桂芳 来源:北京农业 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 制茶工艺 滋味 香气 色泽
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描述:茶叶制作在我国具有悠久的历史,发展至今已经逐渐实现机械化制茶。对于茶叶而言,不同的加工工艺对其品质的影响不同。基于此,从茶叶的色泽、滋味、香气三方面入手,简单介绍不同加工工艺对以上各品质的影响。
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制茶工艺对茶叶品质的影响
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作者:
蒋正祥 李桂芳 来源:北京农业(上旬刊) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 制茶工艺 滋味 香气 色泽
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描述:茶叶制作在我国具有悠久的历史,发展至今已经逐渐实现机械化制茶。对于茶叶而言,不同的加工工艺对其品质的影响不同。基于此,从茶叶的色泽、滋味、香气三方面入手,简单介绍不同加工工艺对以上各品质的影响。
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利用桑叶制茶 促进蚕农增收
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作者:
黄辉 刘信 张锡友 熊晓军 刘黎 蒲国涛 来源:中国蚕业 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 制茶工艺 桑叶茶 综合利用 蚕农增收 桑芽茶
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描述:桑叶是我国医方中较常用的一种中药,应用较为广泛。如今,桑叶茶越来越受到广大消费者的关注。介绍了桑叶的成份、药用价值和适合当地的桑芽茶、桑叶茶的加工技术,以及陕西百圣生物工程有限公司利用周边蚕农的桑叶资源进行生产,实现了加工增值、蚕农增收,促进了蚕桑产业稳步健康发展的经验。
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武夷水仙审评识别与制茶工艺的影响
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作者:
徐飙 来源:中国茶叶加工 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 制茶工艺 影响 武夷水仙 品质特征 审评要点
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描述:本文仅就武夷岩茶之大宗产品武夷水仙的品质特征,审评技术要点及初制工艺对品质的影响,作初步探讨与归纳。
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茶树品种与制茶工艺对乌龙茶品质风格的影响
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作者:
张天福 来源:福建茶叶 年份:1994 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 制茶工艺 品种 茶树 品质
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描述:茶树品种与制茶工艺对乌龙茶品质风格的影响
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贵州海马宫茶现代制茶工艺及茶树品种适制性初探
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作者:
申东 王彤 来源:贵州茶叶 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 海马宫茶 茶树品种 制茶工艺 适制性 茶叶品质
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描述:海马宫茶,是贵州省大方县的地方名茶,具有200多年的悠久历史,亦成为贵州历史名茶之一。因具有特殊的采制工艺,茶叶品质独具一格。恢复和推广该茶生产,对丰富茶类品种和促进茶叶市场的繁荣,将起到积极的作用。该茶在工艺上采用了绿茶和黄茶的制作技术,其品质风格类似黄茶。但根据它的品质