安徽农业大学茶文化特色库
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春季不同时期信阳毛尖茶的化学成分和品质的比较研究
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作者:
郭桂义 刘黎 胡强 罗娜 来源:食品科技 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 名茶 信阳毛尖茶 福鼎大白茶 绿茶 龙井43 化学成分
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描述:目的:研究不同时期信阳毛尖春荼的化学成分和品质的差异.方法及主要内容:利用重量法对不同时期信阳毛尖春茶的水分、水浸出物进行测定和比较;利用紫外分光光度法对不同时期信阳毛尖春茶的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、儿茶素、叶绿素进行测定和比较;利用常规感官审评的方法对不同时期信阳毛尖春茶外形、汤色、香气、滋味、叶底进行审评和比较.结果:不同时期、不同品种、不同嫩度间茶叶的主要化学成分和感官品质存在差异.氨基酸、咖啡碱:前期>后期;福鼎大白>龙井43;嫩度高的>嫩度低的.茶多酚、儿茶素、叶绿素:前期<后期;福鼎大白茶<龙
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陕西省茶叶清洁化生产技术体系建设的探讨
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作者:
蒲国涛 张锡友 胡春学 刘黎 黄辉 来源:2014中国现代农业发展论坛 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 陕西省 技术体系 茶业清洁生产
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描述:突破发展的主导产业和农民增收的重要来源,开展茶园清洁化生产对实现陕西茶产业的可持续发展具有重要意义。2014年4月,中国发布了第1个土壤污染情况报告,全国农田质量普遍下降,前景堪忧。作为农田的一个部分
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陕西省茶叶清洁化生产技术体系建设的探讨
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作者:
蒲国涛 张锡友 胡春学 刘黎 黄辉 来源:2010中国现代农业发展论坛 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 陕西省 技术体系 茶业清洁生产
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描述:突破发展的主导产业和农民增收的重要来源,开展茶园清洁化生产对实现陕西茶产业的可持续发展具有重要意义.2014年4月,中国发布了第1个土壤污染情况报告,全国农田质量普遍下降,前景堪忧.作为农田的一个部分
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茶树茶饼病防治研究进展
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作者:
蒲国涛 张锡友 胡春学 刘黎 马维伟 来源:陕西农业科学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶饼病 茶树 防治 研究进展
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描述:文章主要从茶树育种、生物防治、化学防治及农艺管理等方面对近年来茶树茶饼病病害防治的研究进行了阐述,以期为我国茶树茶饼病进一步的病害防治研究提供参考。
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利用桑叶制茶 促进蚕农增收
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作者:
黄辉 刘信 张锡友 熊晓军 刘黎 蒲国涛 来源:中国蚕业 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 制茶工艺 桑叶茶 综合利用 蚕农增收 桑芽茶
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描述:桑叶是我国医方中较常用的一种中药,应用较为广泛。如今,桑叶茶越来越受到广大消费者的关注。介绍了桑叶的成份、药用价值和适合当地的桑芽茶、桑叶茶的加工技术,以及陕西百圣生物工程有限公司利用周边蚕农的桑叶资源进行生产,实现了加工增值、蚕农增收,促进了蚕桑产业稳步健康发展的经验。
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汉中引种6个茶树良种的试验初报
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作者:
刘黎 张锡友 胡春学 熊晓军 蒲国涛 刘信 来源:茶业通报 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 引种 茶树良种 汉中
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描述:为了筛选出新的适宜汉中气候条件的茶树优良品种,2010年至2014年在汉中市南郑县法镇八宝对引进的白毫早、梅占等6个茶树品种进行了引种试验。结果表明:白毫早等3个绿茶品种在成活率、植株性状、发芽、抗性等方面都较乌龙茶品种表现好;从适应性、抗逆性来看基本能适应汉中的气候环境;梅占等3个乌龙茶品种适应性、抗逆性表现较差,引种应谨慎。