安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
三个龙井茶产区茶叶香气和滋味异同的研究
-
作者:
张新亭 来源:中国计量学院 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 滋味 香气 产区 龙井茶 差异
-
描述:选择西湖产区、钱塘产区、越州产区的12个龙井茶样,以扁形茶皖南敬亭绿雪为对照,13个茶样均采自龙井43品种且采摘时间、加工工艺一致,以探究三个产区龙井茶香气和滋味的差异。按照茶叶感官审评方法要求,对
-
制茶工艺对茶叶品质的影响
-
作者:
蒋正祥 李桂芳 来源:北京农业 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 制茶工艺 滋味 香气 色泽
-
描述:茶叶制作在我国具有悠久的历史,发展至今已经逐渐实现机械化制茶。对于茶叶而言,不同的加工工艺对其品质的影响不同。基于此,从茶叶的色泽、滋味、香气三方面入手,简单介绍不同加工工艺对以上各品质的影响。
-
制茶工艺对茶叶品质的影响
-
作者:
蒋正祥 李桂芳 来源:北京农业(上旬刊) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 制茶工艺 滋味 香气 色泽
-
描述:茶叶制作在我国具有悠久的历史,发展至今已经逐渐实现机械化制茶。对于茶叶而言,不同的加工工艺对其品质的影响不同。基于此,从茶叶的色泽、滋味、香气三方面入手,简单介绍不同加工工艺对以上各品质的影响。
-
江:品酒品茶品点心
-
作者:
Charmmy 来源:葡萄酒 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 宴席 点心 滋味 茶楼 品味 茶品 品酒
-
描述:樱花三月,春意萦绕。一连串的开年饭局终于落下帷幕,连番的丰盛宴席着实让人肠胃不堪重荷,怀念回归清淡的滋味生活,清晨来一壶精品靓茶,再品味一盅两件的点心是开启一天最好的原动力。在这物价飞涨、食物质素却
-
学会泡茶
-
作者:
张东 来源:人生与伴侣(新养生) 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 学习 滋味 营养价值 泡茶 学会 品茶
-
描述:如果掌握不好冲泡方式,茶的滋味和营养价值都将大打折扣。因此,学习一些茶叶冲泡的技巧是非常有意义的。在学习泡茶之前,应该大致了解一些品茶时常用的术语,比如:生津、回甘、苦、涩、耐泡度,
-
品茶人生
-
作者:
秋思 来源:农业考古 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 滋味 彰显 发现 溢出 温水 起伏 第二次 人生 无味
-
描述:人生若茶。茶香在起起伏伏间飘出,生命的魅力在浮浮沉沉中彰显。喝茶的人极少用温水泡茶,更不会用冷水,而且还有这么一种说法,茶冲到第二次才是最香的、最有滋味的。为什么呢?倘若你泡茶时稍做留心就会发现其中
-
品茶,就是品味生活
-
作者:
西风 来源:现代养生 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 喝茶 滋味 生活方式 丢失 茯茶 新疆 哈萨克人 奶茶 穷人
-
描述:我大抵算得上喜欢喝茶却很难喝到好茶的那种穷人。有道是居家过日子,开门见山七件事:柴米油盐酱醋茶。倘若家里少了茶,我是必须到外面去购买的。尽管我的日子比较贫寒,但如果哪天嘴边少却了淡淡的茶香,便会感到生活丢失了些许滋味。
-
品茶悟廉
-
作者:
刘国栋 来源:新一代 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 滋味 领导干部 体现 茶经 饮茶 茶树 自然 砂滤 苦味 精神境界
-
描述:咽甘、苦尽甘来,是"茶中滋味",又何尝不是人生滋味;茶之本,洁也。水乃茶之"挚友","山水上",泡茶以清净无污和砂滤慢流的泉水为上,茶质本洁,不与污水为伍;茶之道,精也。从采茶、制茶、鉴茶,到茶具的选择、煎煮的火候、品饮的技艺,都要求精益求精,无不体现"认真"二字;茶之行,雅也。茶叶
-
品茶
-
作者:
熊国华 来源:诗刊 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 故乡 长江 滋味 毛尖 乡土 膨胀 茶经 茶树 湖北
-
描述:品茶
-
张岱品茶
-
作者:
王洲海 来源:语文教学与研究 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 明末 评鉴 秋茶 制法 滋味 著名 阆苑 张岱 陶庵梦忆 春茶
-
描述:据《陶庵梦忆》载,1638年9月的一天,明末著名文人张岱专程到闵汶水家,说今日不畅饮汶老茶,决不回去。闵汶水很高兴,立即起炉煮茶,并把张岱带到一间窗明几净的房里,用荆溪壶、成宣瓷招待。茶端了上来,张岱问:此茶产于何处?汶水说:这是阆苑茶。张岱又