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- 品茶悟廉
- 作者： 刘国栋 来源：决策探索 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 滋味 寓意 人之为人 基本内涵 茶经 饮茶 自然 韦应物 精神境界 君子
- 描述：信阳因茶而名，种茶、制茶，品茶、谈茶，几乎成为信阳人生活的一个重要组成部分。作为一名外乡人，能来信阳工作，也是一种“茶缘”吧。于是工作之余，闲暇之时，我开始读些茶书，比如陆羽的《茶经》、《中国茶文化》等，想增加点有关茶的知识。 《茶经》最经典的一句话是：“茶为饮，最宜精行俭德之人。”这可以说是饮茶人的最高精神境界。如果我们再联想到《易·否象传》中“君子以俭德避难”的说法，也就不难理解“君子之交淡若水”的真正寓意。看来最宜饮茶者，君子也。为何古人把茶提到如此高度？茶之性，俭也。一日三餐、粗茶淡饭，待客以礼，
- 品茶,先要学尝味
- 作者： 叶灵山 来源：茶.健康天地 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 滋味 味觉器官 感觉 适合 烟味 回味无穷 舌尖 口腔 尝味 茶汤
- 描述：尝味,指尝茶汤的滋味。茶汤滋味是茶叶的甜、苦、涩、酸、辣、腥、鲜等多种呈味物质综合反映的结果,如果它们的数量和比例适合,就会变得鲜醇可口,回味无穷。茶汤的滋味以微苦中带甘为
- 到“奇人”家中去品茶
- 作者： 陈勇光 来源：茶.健康天地 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 不同形状 成都 喝茶 滋味 艺术家 水仙 铁观音 法师 冲击力
- 描述：走访马连道茶城,又到老舍茶馆。天色晚,约老罗——一位传说中的人物。据说他的茶叶市面上可以卖到十几万元一斤,并且喝茶的地方非一般人可以去的。晚上九点多,几经辗折,才到他的家里。老罗的家是典型的艺术家式的"毫无章法"。我与他正准备喝茶,门外铃响,来了四位茶友,其中一位是成都的法师,正是相熟之人,感叹世界太小。老罗先让我喝水,同样的水,倒在七八个不同形状与质
- 怎样泡茶才够滋味
- 作者： 潘春华 来源：贵州茶叶 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 用水 滋味 保存方法 矿物质含量 闲暇 饮茶 自来水 茶汤 养生
- 描述：自古迄今,中国是茶的国度。为了这一泡茶更好看,更好喝,人们对茶叶泡法的钻研从来就没有停止过。"泡茶"、"饮茶"历来被文人雅士视为一种专门的技艺与学问,所谓茶道或茶艺遂源于此。时至今日,茶己被誉为"国饮",深入到生活方方面面,工作、学习、闲暇、好友相聚、读书笔耕、独坐静思,若能不拘形式品尝一泡好茶,足以怡神养生超然尘世,乃人生一大乐事。作为精神享受意义上的"茶",虽然
- 冷水泡茶降糖养生
- 作者：暂无 来源：陕西档案 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 茶多酚 降糖药 多糖类物质 滋味 冷水 低档茶 茶色素 热泡 动脉硬化
- 描述：自古以来,饮茶叶以"热泡"为主,既可享受茶叶优雅的香气,又能品尝茶汤甘甜味醇的滋味。但近期流行一种用凉冷水冲泡的"冷泡茶",即茶叶放入茶杯,冲泡凉冷水,经过反复摇动或搅拌即饮,同样可喝到色