安徽农业大学茶文化特色库
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《新手学品茶》
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作者:
朱晓豫 来源:陕西档案 年份:2013 文献类型 :期刊
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描述:出版社:长江文艺出版社本书是一本入门级别的饮茶图书,图文并茂地介绍茶叶知识,从历史文化、类别、选购和保存、再到简明扼要地说明泡茶步骤,其中也涉及名贵茶介绍和茶叶的收藏投资,以及花草茶、药膳茶等热门领域。读者可以通过轻松看文赏图,全方位领略茶叶知识和泡茶常识,对于日常识茶、购茶和泡茶,再到存茶都有一定理论了解。
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冷水泡茶降糖养生
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作者:暂无 来源:陕西档案 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 茶多酚 降糖药 多糖类物质 滋味 冷水 低档茶 茶色素 热泡 动脉硬化
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描述:自古以来,饮茶叶以"热泡"为主,既可享受茶叶优雅的香气,又能品尝茶汤甘甜味醇的滋味。但近期流行一种用凉冷水冲泡的"冷泡茶",即茶叶放入茶杯,冲泡凉冷水,经过反复摇动或搅拌即饮,同样可喝到色