检索结果相关分组
- 关于制茶工艺简化与产品改革浅见
- 作者： 黄麟琪 来源：茶叶科学技术 年份：1984 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 工艺改革 产品质量 制茶工艺 必要性 改革问题 工艺简化 茶厂 新产品 技术人员
- 描述：一九八三年六月初,省茶叶公司邀请茶叶专家和有关茶厂技术人员座谈制茶工艺改革问题,要求把制茶工艺改“简”,加工生产改“快”。通过座谈进一步明确了工艺改革的必要性和紧迫性。会上有两种不同意见:一种认为要简化工艺,必须结合改革产品,把产品外形适当放大放长,净度要求也适当放宽;另一种意见是不能放,特别是净度不
- 吉安地区在井岗山举办有偿制茶学习班
- 作者： 更新 来源：蚕桑茶叶通讯 年份：1984 文献类型 ：期刊 关键词： 学习班 促发展 制茶工艺 农牧渔业 茶叶生产 科技人员 学费 培训对象 高产 吉安地区
- 描述：吉安地区农牧渔业局,根据以高产促发展、以优质促流通的精神,于九月十二日至十九日在井岗山举办有偿制茶学习班,有学员40人,每人缴纳学费30元。培训对象是各县主管茶叶生产科技人员及重点产茶乡
- 从制茶工艺谈提高眉茶品质
- 作者： 丁符若 来源：中国茶叶 年份：1980 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 制茶工艺 杀青叶 眉茶 国际贸易 失水率 揉捻机 绿茶品质 世界市场 出口绿茶
- 描述：浙江省是全国重点产茶省之一,承担出口任务最大。其中眉茶产量又占全省的首位,1977年浙江出口绿茶数量占世界市场国际贸易额50%,眉茶又占全省出口绿茶出口总数量的40%以上。因此,眉茶质量的好坏,直接关系到出口。
- 信阳农专茶学专业课程建设取得重大突破——《制茶工艺》课程被评为“国家精品课程”
- 作者： 郭桂义 胡孔峰 来源：茶叶科学 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 高等学校 制茶工艺 高等专科学校 精品课程 教学改革 信阳 课程建设 农业科学 教学质量
- 描述：信阳农业高等专科学校农业科学系茶学专业《制茶工艺》课程(课程负责人郭桂义教授),被教育部评为 2004 年度“国家精品课程”。精品课程建设是教育部“高等学校教学质量和教学改革工程”的重要内容之一,2004 年全国共有 30 个省、自治区、直辖市和 47 个教学指导委员会及专家组织推荐申报了 381 所高校的 857 门课程,最后评选出了 300 门国家精品课程。 信阳农专农业科学系茶学专业,创办于 1982 年,并从 2002 年开始招收本科生。近年来,积极开展教学改革的研究与实践,加强专业和课程
- “7051—30”型转子式茶叶揉切机及其制茶工艺
- 作者：暂无 来源：茶叶科技简报 年份：1978 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 制茶工艺 主要特点 技术规范 工效 工艺流程 外形尺寸 揉切机 转子式 台时产量
- 描述：(一)7051型转子式茶叶揉切机制茶的主要特点:①省工。该机比旧机提高工效二倍以上。②省电。比旧机节省42.9%。③产量高。台时产量为2500市斤鲜叶。④质量好。外形颗粒紧结、油润,内质浓强鲜爽。(二)7051型转子式茶叶揉切机主要技术规范:①外形尺寸(长×宽×高)3272×
- 社办初制茶厂知识讲话 第四講 制茶工艺 眉茶初制技术
- 作者： 俞寿康 来源：茶叶 年份：1960 文献类型 ：期刊 关键词： 原料 制茶工艺 眉茶 发酵作用 水分含量 手工艺 工艺原理 炒青 杀青 生物化学
- 描述：眉茶是我国主要的外銷綠茶,初制工艺上承受了明朝时創始的炒青方法,經几百年的生产驗証,証明采取炒青制法能制出品質风格特別优良的綠茶。建国以来,系統总結了这一制法的手工艺經驗,作了进一步发展現实机械作业的研究;并取得了全程作业机械化和用生物化学檢驗質量的技術資料。成套的浙江58型眉茶初制机械,已于去冬今春在
- 遂川制茶能手摘得全国手工制茶大赛一等奖
- 作者： 曾国华 郭文娟 来源：蚕桑茶叶通讯 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 制茶工艺 都匀毛尖 市级龙头企业 物质文化遗产 茶叶流通 狗牯脑茶 茶叶基地 文化知识 茶叶产业发展 制作工艺
- 描述：6月6~8日,由中国茶叶流通协会、中共黔南州委、黔南州政府和贵州省供销合作社主办的"2014年都匀毛尖杯全国手工制茶大赛"在贵州省都匀市举办,来自全国各地27个代表队的90名参赛选手参加了此次比赛。遂川制茶能手兰年石摘得手工卷曲形绿茶一等奖。多年来,遂川县特别重视弘扬和保护传统手工制茶工艺,把狗牯脑茶手工制作工艺申报为江西省非物质文化遗产,目前正在申报国家非物质文化遗产。该县为了更好地传承狗牯脑茶制作工艺,每年都举办手工制
- 茶·学·会：六在类别千般容貌—论选茶
- 作者： 张颖彬 来源：中国葡萄酒 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 黄茶 制茶工艺 Camellia 分类法 青茶 绿茶 容貌
- 描述：既然一句话讲不清楚茶的好坏，还是要老生常谈，从茶的分类讲起。茶（Theasinensis）的学名英文是Camellia Sinensis（L．）O．Kuntze，原产于中国。目前权威的分类法是按照制茶工艺分为六大类：绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。细分下去，每一类茶下又分不同品类，单一品类下又分不同品种。