检索结果相关分组
- 茶叶香气指纹图谱及特征识别的初步研究
- 作者： 欧阳石光 来源：山东农业大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 青茶 固相微萃取 茶叶香气 绿茶 香气指纹图谱
- 描述：富集和分析茶样香气,构建了婺源绿茶和武夷岩茶的香气指纹图谱,并对不同产地青茶样香气特点进行了分析,主要结果如下:1.绿茶、武夷岩茶和红茶香气适宜的SPME萃取温度为80℃,而铁观音则为60℃,这与不同
- 清代北商的茶叶贸易
- 作者： 赖惠敏 来源：内蒙古师范大学学报(哲学社会科学版) 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 君眉茶 白毫茶 北商 青茶 恰克图
- 描述：清代政府称从张家口到中俄恰克图贸易的商人为“北商”;从归化城携带茶叶售与新疆南台、喀什噶尔、安集延国贸易的商人为“西商”。从十九世纪上半叶就有俄国学者开始研究中俄茶叶贸易,中国学者因缺乏贸易资料,主要征引俄文《俄中通商历史统计概览》。如今从蒙古国国家档案局找到的恰克图商贸档案,统计1816年至1871年从事中俄贸易字号约有161家,重要的字号约50家,大多来自山西著名的家族,如榆次常氏、祁县乔氏和郭氏、平遥侯氏、汾阳王氏等,他们都同时拥有数个字号。1854年时连咸丰皇帝都知道他们以贸易致富,家产成百上千万
- 饮食文化茶疗趣谈
- 作者： 曾立昆 来源：药膳食疗研究 年份：1998 文献类型 ：期刊 关键词： 茶疗 青茶 野菊茶 食疗 红茶 车茅茶
- 描述：茶疗趣谈□／曾立昆１红茶红芽一撮吐芬芳沸水冲来嫩叶张盛世身强无限乐浓情宴会有茶香※※自古茶烹可润肠提神益胃又芳香杏林百草成茗饮何愁痼疾不复康红花３０克，甘草６克，水煎饮，可防治支气管炎，肺气肿。２青茶生怕芳丛鹰咀芽老郎封寄滴仙家今宵更有湘江月照出霏霏...
- 湖南茶史资料 第二节 茶的产制
- 作者： 彭哲干 来源：茶叶通讯 年份：1962 文献类型 ：期刊 关键词： 年产量 茶叶产量 制法 栽培面积 青茶 重要地位 中国产 历史上 湖南 专业调查
- 描述：湖南茶叶在中国产茶历史上占有重要地位。根据1915年伪农商部调查,茶树栽培面积分布65县,产量占全国第一位;但年产数量,在历史资料很难考究出完整可靠的数字来,不论是政府的统计公报、档案或杂志刊物、甚至专业调查,同在一个年度发表,出入很大,同是一个资料来源分刊,相差悬殊。有时甚至把一个年度的产量,互相抄袭刊用几十年不变,这种情况,在整理资料时,困难就多了。所以,我们对茶叶历史产量的
- 饮茶养生四季有别
- 作者：暂无 来源：农村实用技术 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 花茶 人体健康 青茶 绿茶 祖国医学 饮茶 红茶 人民生活 不同季节
- 描述：我国民间有句老话:“当家度日七件事,柴米油盐酱醋茶”,这话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣,而且对人体健康有益,却不知道饮茶还有学问,如不同季节饮什么茶就大有讲究。祖国医学主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。春饮花茶我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。在春天的日子里,春风
- 做个茶食搭配女达人
- 作者： 温晓菊 来源：茶博览 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 黄茶 青茶 黑茶 绿茶 茶食 食性 搭配 达人 女性 体质
- 描述：茶的香气和滋味都很含蓄,与之相配的茶食不宜味道浓重,特别要依据不同茶食的食性、风味、观赏性及主题进行搭配,尤其是依据不同的季节,不同的地域及不同女性的体质来进行搭配。
- 大搞科学种茶制茶 夺得茶叶连年丰收
- 作者：暂无 来源：湖北农业科学 年份：1978 文献类型 ：期刊 关键词： 茶树生长 茶叶产量 茶树根系 青茶 成茶品质 茶叶生产 制茶 深耕施肥 增加四倍 细茶
- 描述：我场是1966年办起来的地方国营小场,担负着茶叶生产和科学实验的双重任务。全场有职工(包括家属工)35人,茶园面积320亩,其中开采面积280亩。1973年以前以产老青茶为主,1973年以后改制细茶。这几年来,场党支部带领职工,坚决抵制“四人邦”的干扰和破坏,坚持大干社会主义,坚持科学种茶制茶,茶叶产量连续四年上升。1977年茶叶总产51,000斤,比1976年增产45.7％,比1973年翻五番;收入达到95,000元,比1976增加35.7％,比1973年增加四倍;单产由37斤增加到182斤,其中有20
- 茶·学·会：六在类别千般容貌—论选茶
- 作者： 张颖彬 来源：中国葡萄酒 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 黄茶 制茶工艺 Camellia 分类法 青茶 绿茶 容貌
- 描述：既然一句话讲不清楚茶的好坏，还是要老生常谈，从茶的分类讲起。茶（Theasinensis）的学名英文是Camellia Sinensis（L．）O．Kuntze，原产于中国。目前权威的分类法是按照制茶工艺分为六大类：绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。细分下去，每一类茶下又分不同品类，单一品类下又分不同品种。
- 中国白茶黄茶青茶黑茶的化学成分比较（摘要）
- 作者： 将积祝子 高柳博次 阿南丰正 池谷贤次郎 严俊 来源：茶业通报 年份：1985 文献类型 ：期刊 关键词： 黄茶 中国茶业 黑茶 青茶 水浸出物 全氮量 白茶 脱镁叶绿素 多酚类 化学成分
- 描述：关于中国茶的知识过去我们非常缺乏了解。日中两国恢复邦交后,通过派遣茶业视察团、研究者相互交流等,得到了相当正确的情报,对于中国茶业的现状以及中国茶的分类已有大致的了解。然而对中国茶的一般化学成分尚缺乏了解。笔者之一将积于1980年视察中国茶业时,得与安徽农学院的陈椽教授交流。1983年获得了在日本鲜为人知的中国产白菜、黄茶、青茶以及黑茶等13个样品,在农林水产省茶业