湖南茶史资料 第二节 茶的产制

【类型】期刊

【作者】彭哲干 

【关键词】 年产量 茶叶产量 制法 栽培面积 青茶 重要地位 中国产 历史上 湖南 专业调查

【刊名】茶叶通讯

【出版日期】1962-01-01

【ISSN】1009-525X

【页码】60-63

【期号】第4期

【摘要】湖南茶叶在中国产茶历史上占有重要地位。根据1915年伪农商部调查,茶树栽培面积分布65县,产量占全国第一位;但年产数量,在历史资料很难考究出完整可靠的数字来,不论是政府的统计公报、档案或杂志刊物、甚至专业调查,同在一个年度发表,出入很大,同是一个资料来源分刊,相差悬殊。有时甚至把一个年度的产量,互相抄袭刊用几十年不变,这种情况,在整理资料时,困难就多了。所以,我们对茶叶历史产量的

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