安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶、蔬菜农药残留分析快速样品前处理技术的研究
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作者:
袁宁 来源:厦门大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 蔬菜 农药残留 固相微萃取
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描述:本论文共分五章研究了茶叶、蔬菜农药残留分析快速样品前处理技术。 第一章,文献综述,主要介绍食品农药残留问题、各种常用的色谱样品前处理方法与技术以及SPME基本原理和应用现状。 第二章,介绍了溶胶-凝胶(sol-gel)法,有机硅高分子化学与sol-gelSPME涂层制备技术。通过硅醇盐前驱体与涂层聚合物羟基硅油(OH-
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茶叶香气指纹图谱及特征识别的初步研究
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作者:
欧阳石光 来源:山东农业大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 青茶 固相微萃取 茶叶香气 绿茶 香气指纹图谱
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描述:富集和分析茶样香气,构建了婺源绿茶和武夷岩茶的香气指纹图谱,并对不同产地青茶样香气特点进行了分析,主要结果如下:1.绿茶、武夷岩茶和红茶香气适宜的SPME萃取温度为80℃,而铁观音则为60℃,这与不同
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气相层析同位素比质谱仪应用於茶叶制造过程及产源鉴定之研究
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作者:
殷裕胜 来源:清华大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 制造过程 气相层析同位素比质谱仪 茶 固相微萃取 产源鉴定
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描述:气相层析同位素比质谱仪应用於茶叶制造过程及产源鉴定之研究
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山东黄茶叶加工工艺及品质研究
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作者:
刘晓慧 来源:山东农业大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 黄茶 加工工艺 固相微萃取 酵母菌 品质 闷黄
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描述:变化及与绿茶的感官品质和生化品质差异。主要研究结果如下:1.黄茶的最优加工工艺为鲜叶→摊放→蒸青→轻揉→闷黄48h
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基于茶叶中多种农药残留色谱分析的前处理研究
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作者:
陆万平 来源:福州大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 气相色谱 固相微萃取 质谱 农药 高效液相色谱
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描述:农残目标物的检测,因此样品的前处理技术在整个农残分析过程中起着非常重要的作用。本论文研究内容主要包括以下四个部分:1.对茶叶样品中农药残留的前处理方法和检测技术进行综述。着重介绍了固相萃取、固相微萃取
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碳纳米管固相微萃取用于茶叶中多农残的气相色谱-质谱(GC-MS)检测
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作者:
陆万平 来源:第十七届全国色谱学术报告会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 质谱分析 茶叶 农药残留 气相色谱 碳纳米管 固相微萃取
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描述:碳纳米管固相微萃取用于茶叶中多农残的气相色谱-质谱(GC-MS)检测
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四川主栽茶树品种红茶香气成分的SPME-GC-MS分析
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作者:
罗学平 李丽霞 马超龙 赵先明 来源:食品科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 质谱分析 茶树品种 气相色谱 香气成分 固相微萃取 四川红茶
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描述:化合物,其中包含醇类、醛类、酯类、酮类、烃类、酸类等。主要的香气贡献成分是醇类化合物,相对含量在45.97%~63.78%之间,其中主体香气成分有香叶醇、芳樟醇及其氧化物、苯乙醇、3,7-二甲基-1
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新型微萃取—液相色谱—串联质谱法在茶叶农药残留检测中的应用
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作者:
张玉 来源:华中师范大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 农药残留 聚合物整体柱 串联质谱 固相微萃取 液相色谱 三唑类 分散液液微萃取 分散固相萃取
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描述:我国是茶叶生产大国之一,茶叶的质量安全与人们的身体健康息息相关。寻找一种快速准确地检测茶叶中的多种农药残留量的分析方法是保障茶叶安全的重要手段。由于茶叶样品中基质复杂,干扰物多,目标物浓度低,无法直接用仪器来检测样品中的农药残留量,在分析测定前需要对样品进行一定的处理,将目标物从茶叶样品基质中提取出来,经净化、富集后用高灵敏度的仪器进行分析检测。液相微萃取法(LPME)和固相微萃取(SPME)是两种发展较快的新型样品前处理技术。LPME方法有机溶剂消耗量较少,富集倍数高,萃取形式多样,如单滴微萃取、动态液
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茶叶浸出物风味调制及压片制备研究
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作者:
王林 来源:合肥工业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 主成分分析 气相色谱 香精 固相微萃取 红茶 聚类分析 挥发性成分 质谱法
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描述:祁门红茶因具有独特的“祁门香”而在茶叶中享有盛誉,越来越受国内外消费者的喜爱。祁门红茶中含有香气成分已知大约有三百多种,主要是以醇、醛、酯类为主的物质成分。红茶速溶茶粉是以红茶水浸出物为主要对象的加工产品,红茶粉作为当前饮料、食品、酿酒等行业热门添加原料,红茶粉加工日益盛行。但是红茶速溶茶粉在浸提、分离、浓缩、干燥过程中,有大量的原有风味物质成分损失,影响其品质和口感。因此,红茶粉产品香气添加混配及香型处理,成为茶粉加工的关键工艺。红茶香气组分成分复杂,种类较多,且为挥发性化学成分,对其研究首先需要萃取红
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外源茉莉酸甲酯对茶叶香气影响的研究
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作者:
王力 来源:中国农业科学院 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 气相色谱 茉莉酸甲酯 顶空 固相微萃取 茶叶香气 质谱 外源诱导 嗅闻联用
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描述:: 1.茉莉酸甲酯处理茶树,能诱导鲜叶香气成分中萜烯类、己烯酯类等香气组分相对含量的提高,并表现出一定的时间动态变