安徽农业大学茶文化特色库
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提高中职茶艺专业学生语文能力策略
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作者：
陈倩 来源：文理导航(下旬) 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 语文教学 语文应用能力 中职教学 中职学生
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描述：现阶段中等职业学校所招收的学生大多数为初中生，他们的培养方式和其他的普通高中是有所明确区别的———培养目标明确而且实际，因此对于语文教学便不能像以往的普通高中语文教学生搬硬套。然而传统的中职教学并不能很好地摆脱普通高中语文教学模式，老师为课堂的主载体，不管学生能力是否听讲，老师都按照课本照本宣科，从而使得学生对语文的兴趣逐渐下降，老师的教学也愈发地举步维艰。在由学历型教学转化为能力型教学中，中职学校语文老师也因转换教学方式，使得中职学生能够和社会需求紧密结合。本文所研究的便是中职语文老师如何改变语文教学来
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茶叶氟测定方法以及龙井茶的香气研究
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作者：
陈倩 来源：浙江大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶多酚 氟含量 国家标准检测方法 龙井茶香气
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描述：中国是世界最大的茶叶种植国,有着悠久的饮茶历史和庞大的具有饮茶习惯的人群,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对茶叶品质的要求越来越高,而茶叶品质是由茶叶中的成分决定的。茶树鲜叶采下后,一般不经洗涤就直接进行加工,饮茶时人们只饮用茶水,而不会去吃茶渣,检测茶叶中的成分,要针对茶水来进行。因此对茶水中成分的检测非常重要,为了力求检测值的准确性,国际标准法对茶叶中的茶多酚,咖啡碱,氨基酸等成分的检测在不断地更新。现分别用GB/T8313的2002版和2008版中茶多酚的测定方法对黑茶及其他茶种的茶多酚进行
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《茶经》的跨文化传播及其影响
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作者：
陈倩 来源：中国文化研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 传播 陆羽 跨文化 《茶经》
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描述：早在西汉时期,中国茶文化便通过丝绸之路外传。唐代陆羽《茶经》问世后,茶道不仅在中国逐渐体系化,其在海外的影响也越来越广,"茶"成为中国文化的主要象征物之一。目前,国内外对此的研究成果主要从版本、翻译等方面入手,不够深入和全面。文章尝试从跨文化交流的视角,详细梳理以《茶经》为主要载体的中国茶文化在海外传播与接受的过程,考察"他者"眼中的中国传统形象及中国文化经典对世界的影响。
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走进天姆山 品茶赏婺剧
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作者：
陈倩 朱慧敏 来源：今日婺城 年份：2016 文献类型 ：报纸
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描述：走进白龙桥镇天姆山村，映入眼帘的是公路边一排排整齐的绿化带以及一幢幢新楼，干净整洁的村内卫生环境让人豁然开朗，天姆山村历史悠久，因山而名，古称天懋山，亦称天姥山，今谐称天姆山，以李、徐为主姓。天姆山村约有730户人家，人口近1870人，占地面积2000多亩。走进天姆山村的文化礼堂，婺剧文化馆和茶文化