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信阳茶树种质资源调查与适制性研究
作者: 孙慕芳  来源:华中农业大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 茶树品种  信阳毛尖茶  信阳红茶  适制性  茶多酚氧化酶 
描述:及鲜叶酶学特性、内含化合物进行了试验,确定了6个适制信阳毛尖茶无性系品种及3个红绿茶兼制品种。主要结果如下: 1
利用夏秋茶树鲜叶发酵茶醋饮料的工艺技术研究
作者: 权晓霞  来源:华中农业大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 茶醋  理化品质  感官品质  夏秋鲜叶  发酵工艺 
描述:利用夏秋茶树鲜叶发酵茶醋饮料的工艺技术研究
氟对茶树幼苗多酚合成代谢相关酶的影响
作者: 杨晓  来源:华中农业大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 茶多酚  关建酶  多酚合成  儿茶素  茶树   
描述:氟对茶树幼苗多酚合成代谢相关酶的影响
茶树三个冷诱导基因的克隆、表达及功能分析
作者: 李先文  来源:华中农业大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 冷胁迫  早期光诱导蛋白基因  基因表  茶树  冷诱导基因 
描述:,对其表达规律与低温胁迫的关系进行了研究,其主要研究结果如下。 1. 茶树冷诱导基因CsCOR1克隆. 通过RA
茶树接种VA菌根的生理生化特性的研究
作者: 郑芳  来源:华中农业大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 生理生化  丛枝菌根  茶树 
描述:丛枝菌根不仅能促进植物的生长发育,还能改善植物的营养状况,增强作物的抗逆性。据此,将丛枝菌根接种到茶树幼苗上,观察测定对茶树幼苗各项生理生化指标的影响,为茶苗应用菌根化栽培提供理论依据。 本实验在盆栽条件下,通过对茶树幼苗进行地表球囊霉(Glomus versiforme)的接种,结果显示接种VA菌根可以提高苗木的成活率,在茶苗生长到30d的时候已经对茶苗根部进行了侵染,侵染率为15.15%,随着生长时间的增长,侵染率逐步增加,由15.15%增长到68.5%,呈现S型曲线,在70d时,茶苗的感染株率已经达
茶树良种无性系引繁利用技术
作者: 宗庆波  来源:华中农业大学 年份:2004 文献类型 :学位论文 关键词: 利用  引进  繁殖  茶树  无性系 
描述:湖北省现有茶园 12.1 万公顷 , 总产量 6.4 万吨 , 面积产量均位居全国第四位 , 是我国产茶大省 , 但茶树无性系良种面积仅占 8%, 低于全国 18% 的平均水平 ,与福建 80% 等先进省份相比 , 差距更大 , 影响了我省茶叶生产快速发展。茶树无 性系良种是茶叶优质高产高效的关键 , 开展本项目研究的目的 , 就是根据湖北茶 叶生产现状及气候环境特点 , 确定一批适合我省栽培的茶树良种 , 探索一套完善配套的茶茵繁殖栽培技术以及良种名优茶加工技术 , 这对于加快我省茶树良种化步伐 , 促
农产品区域品牌忠诚驱动因素探究——以茶叶品牌为例
作者: 聂国琪  来源:华中农业大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 认知  农产品区域品牌  品牌忠诚  态度  行为 
描述:品牌忠诚是品牌理论体系中极为重要的概念。品牌忠诚者是企业宝贵的无形资产,它可以降低营销费用、提高品牌知名度、加大市场份额。国内外学者经过多年的研究,以工业或服务品牌为对象,现已对品牌忠诚的概念、品牌忠诚的驱动因素以及品牌忠诚的利用形成了较为成熟的理论体系。我国是农业大国,地域辽阔,拥有多种的生态环境,这为农产品区域品牌的发展提供了良好的基础。然而,我国农产品区域品牌受到国外知名农产品品牌冲击较大,发展水平整体偏低。因此,探究农产品区域品牌忠诚理论体系有利于提高我国农产品区域品牌的市场竞争力。基于此,本文以
茶叶物理特性及吸湿解吸平衡规律研究
作者: 张哲  来源:华中农业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  弹性  吸湿解吸曲线  孔隙率  柔软性  塑性  静摩擦角  容重 
描述:茶叶是我国特色农业及文化传承的重要经济作物,茶叶的生产加工在我国有着重要的经济价值和社会意义,茶叶物理特性的研究对制茶工程技术的发展有十分重要的意义,吸湿解吸平衡规律对合理控制茶叶的储藏条件至关重要,因此本文针对茶叶的物理特性和吸湿解吸特性进行研究,最终得出其变化规律。以华农春季绿茶为原料,分别采用103。恒重法、量筒法、仪器法、注入法、斜面法,研究加工过程中和揉捻过程中茶叶的物理特性变化规律,主要得出整个加工过程中,绿茶含水率一直呈下降趋势,作形过程中含水率下降最显著,揉捻过程中含水率下降最不显著;绿茶
茶叶烘干机理与烘干机的节能改进
作者: 侯伟华  来源:华中农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 数学模型  干燥机理  节能  茶叶物料  茶叶烘干机 
描述:试验。通过对茶叶非稳态干燥动力学特性与水分扩散的研究,揭示了干燥过程优化传热传质的机理,并为茶叶烘干机新机型的开发与研制提供了可靠的理论依据与技术基础。本文的主要工作如下: 1.茶叶非稳态
茶叶质量安全认证管理中的政府作用研究
作者: 吕帆  来源:华中农业大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 认证管理  茶叶质量安全  政府作用 
描述:在目前农产品质量安全事件频繁发生、消费者消费观念逐渐改变、新贸易保护主义不断抬头的背景下,在茶叶质量安全认证实施效度不高、农产品质量安全管理体系不够完善的实情下,对茶叶质量安全认证管理中政府作用的研究具有重要的理论意义和现实针对性。本研究采用定性研究与定量研究相结合的方法,以社会性管制理论、政府职能理论和公共产品理论为理论基础,以提高茶叶质量安全认证水平为目标,在茶叶质量安全认证形式与作用以及茶叶质量安全认证管理与政府责任研究的基础上,对湖北省恩施州进行茶叶质量安全认证和认证管理中政府作用进行调查分析,并
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