安徽农业大学茶文化特色库
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四川茶叶质量安全全程管控研究
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作者：
黄静 来源：四川农业大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶质量安全 危害分析和关键控制点 组织管理模式
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描述：食品质量安全是涉及人们身体健康,社会稳定的一项工作。茶叶作为人们日常生活中的传统饮料,质量安全更是引起关注的重要研究课题。长期以来,研究者一直致力于探求科学有效的食品和农产品质量安全管控方法,这类成果已在食品监管工作中得到运用并在科学研究中发挥了重要的作用,将食品和农产品质量安全监管研究成果用于茶叶质量安全管理工作中,将其与茶叶质量安全管理与控制具体实践相结合,全面系统的调查分析、实证研究具有重要的理论和实践意义。本研究以茶叶产业链为线索,对茶叶质量安全管理开展了较为全面、系统的分析研究。本研究工作旨在构
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茶叶质量安全认证管理中的政府作用研究
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作者：
吕帆 来源：华中农业大学 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 认证管理 茶叶质量安全 政府作用
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描述：在目前农产品质量安全事件频繁发生、消费者消费观念逐渐改变、新贸易保护主义不断抬头的背景下,在茶叶质量安全认证实施效度不高、农产品质量安全管理体系不够完善的实情下,对茶叶质量安全认证管理中政府作用的研究具有重要的理论意义和现实针对性。本研究采用定性研究与定量研究相结合的方法,以社会性管制理论、政府职能理论和公共产品理论为理论基础,以提高茶叶质量安全认证水平为目标,在茶叶质量安全认证形式与作用以及茶叶质量安全认证管理与政府责任研究的基础上,对湖北省恩施州进行茶叶质量安全认证和认证管理中政府作用进行调查分析,并
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我国茶叶质量安全现状与控制对策分析
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作者：
凌甜 来源：湖南农业大学 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 稀土 控制对策 农药残留 茶叶质量安全 重金属
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描述：我国茶叶产业在近十多年取得了快速的发展,茶叶种植面积与产量位居全球第一,出口创汇位居第二,且保持稳定的小幅增长。内销市场高速增长,需求旺盛。尽管如此,我国茶叶质量安全事件却频频发生,成为阻碍我国茶叶扩大出口规模的主要瓶颈,对茶叶产业健康持续发展产生了一定影响。本文从茶叶中农药残留超标、重金属超标、稀土元素超标、微生物指标超标、非茶异物等污染等方面,阐述了我国茶叶质量安全现状,重点分析了近年来我国茶叶质量安全问题对茶叶出口的影响,剖析了我国茶叶质量安全中存在的问题。进而以茶叶污染物来源为切入点,从茶树种植到
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关于我国茶叶质量安全问题的思考
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作者：
夏涛 来源：2005安徽食品安全博士论坛 年份：2005 文献类型 ：会议论文 关键词： 分析 必要性 保障 茶叶质量安全 主要因素
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描述：本文阐述了抓好茶叶质量安全的必要性，分析了影响我国茶叶质量安全的主要因素，提出了保障茶叶质量安全的建议。
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第八届金华市万人品茶大会暨武义茶叶全产业链展示会 宣传茶品牌 促进茶交易
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作者：
净同 来源：茶博览 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 全产业链 绿色消费需求 有机产品认证 茶叶市场 茶叶质量安全 “宠儿” 支柱产业 文化之乡 十大名茶 武阳春雨茶
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描述：有机茶作为无污染、高品质的产品,迎合了人们重视环保、崇尚自然、追求健康的绿色消费需求,成为世界茶叶市场的"宠儿"。2001年武义成为全国第一个"有机茶之乡",2015年成功创建为国家首批有机产品认证示范区,同年被评为国家级出口茶叶质量安全示范区。青山绿水出好茶,武义作为中国有机茶之乡,中国茶文化之乡,也是浙江省十大名茶之一——武阳春雨茶的原产地,茶产业已成为武义农业的支柱产业,武义全县有6万多人从事