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植物硒代谢与茶树硒营养研究进展: 作者： 朱林房婉萍叶爱华余梅江昌俊 来源：2005安徽食品安全博士论坛 年份：2005 文献类型：会议论文 关键词： 茶树生长硒元素茶叶产量研究成果茶园富硒植物理论依据赋存形态分布硒含量硒营养体内硒代谢硒肥科学施肥土壤硒; 描述：本文就植物硒代谢、硒元素在茶树体内的分布、含量及其赋存形态以及外施硒肥和土壤硒对茶树生长、茶叶硒含量及茶叶产量的影响等几个方面的研究成果进行了综述，以期为茶园科学施肥和开发富硒荼提供理论依据。

茶树病虫害对茶叶品质的影响及其安全控制措施: 作者： 高旭晖 来源：2005安徽食品安全博士论坛 年份：2005 文献类型：会议论文 关键词： 新陈代谢经济阈值病虫危害滋味茶园管理茶原料茶树病虫害茶叶品质生物防治生态型茶园控制措施新途径有害生物控制安全代谢产物化学防治直接影响体内植保组成比例; 描述：茶树病虫害对茶叶品质的影响很大。茶树一旦遭受病虫危害后，病菌、害虫就要消耗其体内的养分，改变树体内的新陈代谢和重要物质的组成比例。菌体、虫体及其代谢产物混入制茶原料也影响干茶的滋味和香气。芽叶上的农残也直接影响到茶叶品质。鉴于此，笔者提出了诸如建立生态型茶园、加强茶园管理、开展生物防治、实行科学的化学防治等一系列的安全控制措施，把茶园有害生物控制在经济阈值水平下生存，旨在探索一条从植保的角度提高茶叶品质的新途径。

关于我国茶叶质量安全问题的思考: 作者： 夏涛 来源：2005安徽食品安全博士论坛 年份：2005 文献类型：会议论文 关键词： 分析必要性保障茶叶质量安全主要因素; 描述：本文阐述了抓好茶叶质量安全的必要性，分析了影响我国茶叶质量安全的主要因素，提出了保障茶叶质量安全的建议。

茶叶中有机氯农药的残留检测方法: 作者： 侯如燕卞红正宛晓春 来源：2005安徽食品安全博士论坛 年份：2005 文献类型：会议论文 关键词： 测定 RSD 样品有机氯农药残留量提取农药残留分析茶叶方法实验用气相色谱干扰物质正己烷添加浓度净化回收率硅藻土电子捕获检测器相对标准偏差酸性丙酮; 描述：本实验用正己烷/丙酮提取荼叶样品，经酸性硅藻土净化除去干扰物质，采用气相色谱，微电子捕获检测器(μECD)测定茶叶中有机氯农药残留量。方法最低检出浓度为0.001-0.01 mg/kg，茶叶中有机氯农药的添加浓度为0.1mg/kg，0.5 mg/kg，1.0 mg/kg，其回收率范围78.2％-101.5％，相对标准偏差(RSD)为1.92％-9.49％，符合农药残留分析要求。

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