检索结果相关分组
- 关于安康地区低档茶及制茶废料的开发利用问题
- 作者： 刘玉梅 王琳 周荣琪 来源：安康师专学报 年份：1999 文献类型 ：期刊 关键词： 茶多酚 开发利用 低档茶 咖啡碱
- 描述：茶叶作为安康地区山地开发龙头产品，资源丰富，类多质优。茶园面积达40万亩年产量近3500吨。其中低档粗老茶及条未约占10％以上，绝大部分被抛弃。本文重点讨论低档茶及制茶废料的开发利用，为安康茶叶深加工和综合利用开辟新路。
- 从茶多酚及氨基酸含量比较8种金花茶制茶适宜性
- 作者： 梁机 杨振德 卢天玲 黄素梅 来源：广西科学 年份：1999 文献类型 ：期刊 关键词： 制茶适宜性 茶多酚 金花茶 氨基酸
- 描述： ingguoensis)、东兴金花茶(C.tunghinensis) 、毛瓣金花茶(C.pubipetala)、毛籽金花茶(C.ptilosperma)、大样岗金花茶(C. longganensis var.grandis)的茶多酚类物质和氨基酸含量,并与市售茶叶(昭平仙回茶和灵山中秀福云绿茶)作对照.结果表明,各种金