检索结果相关分组
- 茶叶及提取物在烟革减害中的应用探讨
- 作者： 杜萌 来源：西安建筑科技大学 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 茶多酚 烟草 减害
- 描述：毒性及影响因子。考察了茶叶主要活性成分茶多酚的抗氧化性抗自由基特性。研究探讨了不同的茶叶以及茶多酚对卷烟主流烟气中
- 不同施氮量对茶树新梢氨基酸及茶多酚的影响
- 作者： 邓敏 邬秀红 姚永宏 徐泽 来源：第十一届国际茶文化研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶多酚 氨基酸 酚氨比 氮肥
- 描述：本试验主要是通过研究不同的施氮水平对不同嫩度和不同季节茶树新梢氨基酸及茶多酚的影响，从而阐明氮营养对茶叶品质的关系。试验结果表明：施用氮肥能有效地提高春茶不同嫩度新梢的氨基酸含量(增幅3．5
- 高级绿茶制茶及茶多酚提取工艺研究
- 作者： 李霆 来源：南京农业大学 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶多酚 绿茶制茶 正交设计 提取工艺
- 描述：试验,确定高级绿茶“墅香剑毫”加工技术的最佳技术参数和工艺流程；通过正交设计试验,研究了可食用茶多酚的提取工艺参数,以提高制茶工艺及其副产品市场的综合效益。br 首先,采用对比试验,开展高级绿茶“墅香剑毫
- 低值茶叶中综合提取茶多糖、茶多酚和咖啡因工艺的研究
- 作者： 张凤 来源：青岛农业大学 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶多酚 综合提取 低值茶叶 茶多糖 咖啡因
- 描述：我国茶叶年产超100万吨，其中30%左右出口，45%左右满足内需，在茶叶生产加工过程中，还产生许多低档茶及下脚料，造成严重的积压。
- 低值茶叶的深加工与综合利用研究
- 作者： 江东文 来源：华南农业大学 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 残渣挤压膨化 茶多酚 液氮粉碎 低值茶叶 深加工工艺
- 描述：低值茶叶的深加工与综合利用研究
- 国内外茶叶新产品研发进展
- 作者： 林智 来源：第十二届中国科协年会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 茶多酚 低咖啡因茶 茶叶深加工 新产品开发
- 描述：综述了近三十年来国内外茶叶新产品的研发进展。重点介绍了低咖啡因茶、γ-氨基丁酸茶、抗过敏茶、降糖茶、超微细茶粉、冷水冲泡型茶、天然花香型绿茶和红茶、香味茶等8种新型茶产品和速溶茶、即饮茶饮料、茶多酚（儿茶素）、咖啡碱、茶多糖、茶氨酸和茶黄素等7种茶叶深加工产品的开发和利用。
- 茶多酚对茶树铅生物有效性的调控作用机制
- 作者： 于明革 来源：浙江大学 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶多酚 铅 耐性 生物有效性 茶树 解毒 积累
- 描述：的生理性和神经性毒物,几乎对人体所有重要的器官和系统均会产生不良影响。因此,开展茶叶铅污染研究对于我国茶产业可持续发展和消费者身体健康具有十分重要的意义。茶多酚(Tea polyphenols, TP