安徽农业大学茶文化特色库
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土壤PH值对茶树磷素吸收的影响
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作者:
林智 来源:中国农业科学院 年份:1988 文献类型 :学位论文 关键词: 茶树磷素吸收
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描述:土壤PH值对茶树磷素吸收的影响
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国内外茶叶新产品研发进展
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作者:
林智 来源:经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 茶学 茶叶 开发 新产品
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描述:综述了近三十年来国内外茶叶新产品的研发进展。重点介绍了低咖啡因茶、γ-氨基丁酸茶、抗过敏茶、降糖茶、超微细茶粉、冷水冲泡型茶、天然花香型绿茶和红茶、香味茶等8种新型茶产品和速溶茶、即饮茶饮料、茶多酚(儿茶素)、咖啡碱、茶多糖、茶氨酸和茶黄素等7种茶叶深加工产品的开发和利用。
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茶叶加工技术创新和茶产业的发展
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作者:
林智 来源:中国茶产业可持续发展战略学术研讨会 年份:2010 文献类型 :会议论文
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描述:本文回顾了中国六大茶类的发展的历程,阐述了茶叶加工技术创新对世界红茶产业发展、中国绿茶产业发展以及茶叶深加工产业发展的贡献,并对未来5~10年我国茶产业发展及其对茶叶加工技术的需求进行了分析。
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国内外茶叶新产品研发进展
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作者:
林智 来源:第十二届中国科协年会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 茶多酚 低咖啡因茶 茶叶深加工 新产品开发
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描述:综述了近三十年来国内外茶叶新产品的研发进展。重点介绍了低咖啡因茶、γ-氨基丁酸茶、抗过敏茶、降糖茶、超微细茶粉、冷水冲泡型茶、天然花香型绿茶和红茶、香味茶等8种新型茶产品和速溶茶、即饮茶饮料、茶多酚(儿茶素)、咖啡碱、茶多糖、茶氨酸和茶黄素等7种茶叶深加工产品的开发和利用。
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泡茶一定要选对容器
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作者:
林智 来源:当代健康报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:冲泡茶叶,除了好茶、好水外,还离不开好的器皿。日常生活中,选择使用什么茶具,需要根据茶叶的种类、人数以及各地饮茶习惯而定。绿茶西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩的名贵绿茶,适合用透明玻璃杯泡饮,便于观察茶叶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,人们称其为“茶舞”。一二级炒青、珠茶、烘青之类的
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茶叶中磁性物质检验的一种新途径:双磁法
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作者:
郭丽 林智 来源:第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: Tea Determintor Magnetic material method magnetism Double
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描述:磁性物质超标是影响机制茶品质提高的重要因素之一.精确、快速而又安全的检验磁性物质检验方法对我国茶叶生产和对外贸易具有重要意义.为此,本课题组首次将谷类的磁性物质检验的双磁法引进茶叶品质检验中.为探索双磁法测定茶叶中粉类磁性物的可行性,本研究采用人为加入铁粉的方法,确定了双磁法在茶叶磁性物质检验中的最小样品量,加标回收率、精密度及检出限等指标.结果表明:双磁法可用来检测茶叶中的磁性物,其较小样品量为100g,加标回收率为99.2~102.7%、精密度为0.64~4.58%和检出限为0.003%.与测定仪法对
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茶叶中磁性物质检验的一种新途径:双磁法
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作者:
郭丽 林智 来源:2009年中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 磁性物 双磁法
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描述:磁性物质超标是影响机制茶品质提高的重要因素之一。精确、快速而又安全的检验磁性物质检验方法对我国茶叶生产和对外贸易具有重要意义。为此,本课题组首次将谷类的磁性物质检验的双磁法引进茶叶品质检验中。为探索双磁法测定茶叶中粉类磁性物的可行性,本研究采用人为加入铁粉的方法,确定了双磁法在茶叶磁性物质检验中的最小样品量,加标回收率、精密度及检出限等指标。结果表明:双磁法可用来检测茶叶中的磁性物,其较小样品量为100g,加标回收率为99.2~102.7%、精密度为0.64~4.58%和检出限为0.003%。与测定仪法对
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茶叶中磁性物质检验的一种新途径:双磁法
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作者:
郭丽 林智 来源:2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文
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描述:磁性物质超标是影响机制茶品质提高的重要因素之一。精确、快速而又安全的 检验磁性物质检验方法对我国茶叶生产和对外贸易具有重要意义。为此,本课题组首 次将谷类的磁性物质检验的双磁法引进茶叶品质检验中。为探索双磁法测定茶叶中粉 类磁性物的可行性,本研究采用人为加入铁粉的方法,确定了双磁法在茶叶磁性物质 检验中的最小样品量,加标回收率、精密度及检出限等指标。结果表明:双磁法可用 来检测茶叶中的磁性物,其较小样品量为100g,加标回收率为99.2~102.7%、精密度 为0.64~4.58%和检出限为0.003%。
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全球茶叶市场现状——参加联合国粮农组织政府间茶叶工作组期间会议的报告
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作者:
周利 林智 来源:中国茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶 联合国粮农组织 茶叶市场 茶叶信息 FAO 出口贸易额 情况介绍 消费地区 中国农业科学院 茶叶消费
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描述:2015年10月15~16日,联合国粮农组织政府间茶叶工作组(FAO-IGG/Tea)期间会议在意大利米兰召开。中国代表团一行二人受中国农业科学院派遣,参加了此次会议。现将有关情况介绍如下。一、FAO-IGG/Tea工作组会议简介FA0-IGG/Tea是政府间茶叶信息交流和国际协商的重要组织,其成员包括了主要的茶叶生产国、主要茶叶消费国和消费地区。FA0-IGG/Tea定期召开会议,交流和制定茶
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国内外茶叶加工和深加工技术研究进展
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作者:
林智 吕海鹏 谭俊峰 郭丽 来源:2008年茶科技与产业发展论坛 年份:2008 文献类型 :会议论文
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描述:国内外茶叶加工和深加工技术研究进展