用微波萃取法提取茶叶中茶多酚的工艺研究

【类型】会议论文

【会议录名称】中国化学会全国微波化学学术研讨会论文摘要集 , 2005 年

【作者】宋建红 汪建华 

【关键词】 微波萃取 茶多酚 标准曲线法

【会议名称】中国化学会全国微波化学学术研讨会

【日期】2005-01-01

【作者联系方式】武汉化工学院等离子体化学与新材料重点实验室

【摘要】以乙酸乙酯作为溶剂对茶叶进行微波萃取,同过比较不同萃取工艺的优缺点,提出,对提取出的茶多酚标准曲线法进行测定,结果表明,用此法对茶多酚的萃取率较高,且省时,效率高。

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