安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶中咖啡因的提取
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作者:
刘亚红 来源:化工时刊 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 微波提取 咖啡因
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描述:本文对茶叶中咖啡因提取方式进行了比较,并通过单因素实验对茶叶中咖啡因的提取条件进行比较和优化,得出微波加热法提取茶叶中咖啡因的最佳提取条件。此法操作简单,安全环保,过程简捷,结果合理。
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微波提取法提取茶叶中茶多酚的工艺研究
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作者:
宋建红 来源:武汉工程大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 提取率 茶多酚 微波提取 液相色谱 HPLC
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描述:本文研究了微波提取法提取茶叶中的茶多酚,探讨了微波能对此提取过程的促进作用,并考察了提取溶剂、溶剂用量、微波辐射时间、微波功率大小、润湿水用量等对茶多酚提取量的影响。结果表明:当用极性较大的酯类作提取剂时,微波能加速细胞破裂的作用,这不仅仅是由于热膨胀造成的,而且还可能存在着一种电击穿效应,二者的协同作用,导致了微波对提取过程的促进作用。在微波提取过程中,对溶剂的选择至关重要,不仅要求溶剂对目标组分具有良好的溶解能力,而且还必须考虑它的微波吸收能力。本文中,相对于其它提取剂,在相同条件下,乙酸乙酯作为溶剂