一种新型的茶叶提取物保健食品：“东茶宝”

【类型】会议论文

【会议录名称】第九届国际茶文化研讨会论文集

【作者】张织珍 单夏锋 

【关键词】 茶多酚 保健食品 东茶宝 茶叶提取物

【会议名称】第九届国际茶文化研讨会

【日期】2006-01-01

【摘要】中国农业科学院茶叶研究所在多年基础研究的基础上，研制开发成功一种新型的茶多酚保健食品——“东茶宝”。这种“东茶宝”片剂，每100克中含有不少于50克的茶多酚和不少于5克的维生素C。长期服用这种“东茶宝”片剂，可以使人体内获得一定量的茶多酚和维生素C，对于增强免疫功能、防治高血脂症和血管硬化、防止细胞突变和预防癌症的发生都会有积极的效果。

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