安徽农业大学茶文化特色库
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饮茶与养生
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作者:
王从仁 来源:成才与就业 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 营养成分 现代科学 饮茶 养生 化学成分
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描述:茶叶有营养 茶叶中含有与人体密切相关的多类营养成分。经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种、无机矿物元素达四十多种。
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品茗保健话茶疗
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作者:
薛谓三 来源:医学美学美容 年份:1998 文献类型 :期刊 关键词: 茶疗 保健 药物功效 现代科学 古代 论证 品茗
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描述:茶的药物功效早在古代就有记载:“何须魏帝一丸药,且尽卢同七碗茶”,现代科学对此也有大量论证。
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优雅的中国茶艺(下)
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作者:
约翰·布洛菲尔德 彭发胜 来源:英语世界 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 饮茶习惯 茶艺 现代科学 火车 优雅 玻璃杯 中国 合成材料
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描述:乘火车北上北京和天津,我们又增加了许多饮茶的知识。在火车上,我们可以发现中国古代饮茶习惯的现代版本,因为泡茶用的是款式最新的玻璃杯,其底座是某种亮黑色的坚固合成材料——一种现代科学的独特产品。但是,
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先“洗”,后“泡”,再品茶
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作者:
涂俊明 来源:现代养生 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 喝茶 生化成份 现代科学 密切相关 人体健康 心脑血管病 生活习惯 药理功效 药理作用
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描述:喝茶,是国人一大传统生活习惯。国人为何热衷于喝茶?现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴
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茶与养生
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作者:
周乙龙 王铭 来源:科学养生 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 消化道 茶多酚 现代科学 醇类化合物 绿茶 儿茶素类 证明 药用价值 咖啡碱
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描述:茶,是中华民族的举国之饮,它发乎神农,兴于唐宋,如今已成为风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡、可可)之一。自古以来,人们代代传诵茶的种种药用价值,现经现代科学检测证明,茶确有以下
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独具匠心的张天福茶学思想
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作者:
廖公杕 来源:福建茶叶 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 手工作业 连续作业 单位面积产量 现代科学 做青工艺 茶叶品质 气候因子 茶学思想 发展历史 精制加工 机械化 乌龙茶 大生 张天福 趋势图 程序控制 自动控制 小作坊
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描述:乌龙茶初制做青工艺由“靠天吃饭”到采用现代科学自动控制气候因子,由看青做青到机械化连续作业,规程化程序控制。绘制这三幅壮丽图画的主创师就是我省世纪茶人,茶界泰斗、九十五高龄的张天福老教授。