安徽农业大学茶文化特色库
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以茶养生
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作者:暂无 来源:中国健康月刊 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 全球 喝茶 饮茶 养生 健康饮料
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描述:茶是健康饮料,目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶。喝茶至少有如下4大好处: 1.茶能解渴提神,它的止渴生津功能是目前任何饮料无法相比的。 2.茶含有人体所必需的丰富营养成分。 3.茶能防治多种疾病,包括抗衰老、抗癌防癌与治疗艾滋病等。
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开发有机茶 市场潜力大
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作者:暂无 来源:技术与市场 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 市场潜力 生态效益 产业经济 有机茶 健康饮料
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描述:有机茶是产地未受任何环境污染,按有机农业生产方法生产的鲜嫩茶叶,并在加工、贮运、销售过环节中不受污染,经有机食品认证机构颁证的茶叶。
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“以茶养生”益处多
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作者:
刘建芳 来源:健康大视野杂志 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 中华民族 中国传统文化 益处 春节期间 中国人 养生 健康饮料
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描述:在中国传统的节日中,春节是中华民族最重视的节日。春节是一年岁月更新的开始。所谓“早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,茶作为七味之末,因此也显得越发悠远绵长。茶是中国最普及的饮料,也是中国传统文化的象征,而茶叶作为春节期间馈赠亲友的最佳礼品也越发成为时尚之选。有人预测,茶叶将成为21世纪最受欢迎的健康饮料。作为生长在茶发源地的中国人,你对茶的了解有多少呢?
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以茶养生 健康长寿
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作者:暂无 来源:健康必读 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 茶多酚 健康长寿 标化死亡率 十大功能 生物医学工程学 天然抗氧化剂 生理活性 流行病学调查 养生 健康饮料
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描述:茶是健康饮料、文明饮料这已是大多数人的共识。目前全球有一百六十多个国家与地区近亿人喜欢饮茶。喝茶好处很多,论述也很多。有说饮茶“有百益无一害”,有说饮茶有十大功能,有说茶是治万病之药等等。 综观当前国内对茶多酚生理活性的研究,其作用如下:
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清暑解渴话茶疗
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作者:
蔡建伟 张敏 来源:家庭中医药 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 茶疗 清暑 分析测定 营养成分 《本草拾遗》 清热解暑 清热解毒 生津止渴 化学成分 健康饮料
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描述:茶叶含有丰富的营养成分,因而被称为健康饮料。据分析测定,茶叶中含有300多种化学成分,并且含有人体所必需的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等物质。 生津止渴是茶的最基本的功用,饮茶解渴也是人们日常生活中的共识。传统认为茶叶(尤其是绿茶)性凉,具有清热解毒,祛暑化湿之功效。《本草拾遗》称其“破热气,除瘴气”,《仁斋直指方》则明言其能“消暑”,各种医书除大量介绍如何以茶
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试用HACCP原理管理茶园,降低茶叶中农药残留的含量
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作者:
汪玲平 来源:第二届HACCP理论和应用研讨会 年份:2003 文献类型 :会议论文 关键词: 种类 HACCP 出口 控制 适销对路 茶园管理 检测项目 指标 含量 卫生质量 茶叶 农药残留 国际贸易 问题 货源 欧盟地区 生活水平 检测技术 浓度 健康饮料
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描述:@@茶作为三大饮料之一,被视为健康饮料风靡世界。但随着国际贸易的发展,人们生活水平的提高,检测技术的不断更新,茶叶中农药残留检测项目的增加,限量指标的日趋严格,我国茶叶中农药残留问题日益突出,已严重影响到茶叶的出口。2002年与2001年比,出口到欧盟地区的茶叶减少了35.04%,其主要原因是出口公司难以找到适销对路的货源。本文试想从茶叶的源头抓起,运用HACCP的原理实施对茶园管理,通过控制茶园中农药种类和使用的浓度,来降低茶叶中农药残留的含量,以达到不断提高茶叶的卫生质量,为人们提供日常需要的健康饮料