清暑解渴话茶疗
日期:1997.01.01 点击数:9
【类型】期刊
【关键词】 茶疗 清暑 分析测定 营养成分 《本草拾遗》 清热解暑 清热解毒 生津止渴 化学成分 健康饮料
【刊名】家庭中医药
【出版日期】1997-01-01
【ISSN】1005-3743
【页码】61-62
【期号】第3期
【摘要】茶叶含有丰富的营养成分,因而被称为健康饮料。据分析测定,茶叶中含有300多种化学成分,并且含有人体所必需的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等物质。 生津止渴是茶的最基本的功用,饮茶解渴也是人们日常生活中的共识。传统认为茶叶(尤其是绿茶)性凉,具有清热解毒,祛暑化湿之功效。《本草拾遗》称其“破热气,除瘴气”,《仁斋直指方》则明言其能“消暑”,各种医书除大量介绍如何以茶
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