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茶叶卫生质量的影响因素及其控制对策: 作者： 周金球 来源：华中农业大学 年份：2006 文献类型：学位论文 关键词： 茶叶控制对策影响因素 卫生质量; 描述：随着人们对茶叶认识的不断提高、茶叶生产规模的不断扩大和茶叶市场竞争的不断激烈，茶叶卫生质量已成为当前茶叶界关注的焦点，它直接关系到人类的健康、茶叶的贸易和茶叶生产的可持续发展。本文在阐述茶叶作用、产销状况及分析国际国内茶叶市场动态的基础上，搜集相关资料，借鉴国内外研究成果，结合生产实践经验和田间试验，进行全面系统分析研究后提出：农药残留、有害重金属残留、有害微生物、非茶异物和粉尘污染是影响茶叶卫生质量的主要因素。对茶叶卫生质量影响因素的存在现状和形成原因进行全面分析后认为：目前，我国茶叶卫生

茶叶卫生质量的影响因素及控制对策: 作者： 周金球 来源：华中农业大学 年份：2006 文献类型：学位论文 关键词： 茶叶控制对策影响因素 卫生质量; 描述：茶叶卫生质量是当前茶叶界关注的焦点，它直接关系到消费者饮用安全和茶叶市场销售。本文通过搜集相关资料，借鉴国内外茶叶研究成果，结合生产实践经验，对影响茶叶卫生质量的因素进行全面系统的研究分析后提出：农药残留、有害重金属残留、有害微生物、非茶异物和粉尘污染等是影响茶叶卫生质量的主要因素。

对我国茶叶卫生质量的几点思考: 作者： 罗淑华曾跃辉杨拥军 来源：中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份：2003 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶饮茶安全性国家标准 卫生质量; 描述：本文论述了我国茶叶卫生质量的现状、影响因素，分析了饮茶的安全性，提出了完善和修改我国现行茶叶卫生国家标准的必要性，并就进一步提高茶叶卫生质量提出几点建议。

提升福建省茶叶产品卫生质量途径探讨: 作者： 余文权 来源：福建省科协第四届学术年会“食品安全与农民增收”分会场暨福建省农学会第五届青年学术年会 年份：2004 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶福建提升 卫生质量; 描述：福建是我国的产茶大省,全省有300万茶业从事人员,随着我国加入WTO及人们生活水平的日益提高,对茶叶产品卫生质量提出了更高的要求,因此正视福建茶叶产品质量现状,采取切实可行途径进一步提高福建茶叶产品的卫生质量,必将对福建茶叶产品提高市场竞争力产生积极而深远的作用。

安溪乌龙茶市场前景的探索: 作者： 苏兴茂 来源：福建茶叶 年份：2004 文献类型：期刊 关键词： 乌龙茶产量无公害标准安溪县产值 卫生质量; 描述：茶叶在安溪国民经济和农业发展中占有十分重要的地位，目前全县现有茶园2万hm^2,茶叶产量3万t,约占全国乌龙茶产量的二分之一，茶叶总产值10亿元。

试用HACCP原理管理茶园，降低茶叶中农药残留的含量: 作者： 汪玲平 来源：第二届HACCP理论和应用研讨会 年份：2003 文献类型：会议论文 关键词： 种类 HACCP 出口控制适销对路茶园管理检测项目指标含量 卫生质量 茶叶农药残留国际贸易问题货源欧盟地区生活水平检测技术浓度健康饮料; 描述：@@茶作为三大饮料之一，被视为健康饮料风靡世界。但随着国际贸易的发展，人们生活水平的提高，检测技术的不断更新，茶叶中农药残留检测项目的增加，限量指标的日趋严格，我国茶叶中农药残留问题日益突出，已严重影响到茶叶的出口。2002年与2001年比，出口到欧盟地区的茶叶减少了35.04％，其主要原因是出口公司难以找到适销对路的货源。本文试想从茶叶的源头抓起，运用HACCP的原理实施对茶园管理，通过控制茶园中农药种类和使用的浓度，来降低茶叶中农药残留的含量，以达到不断提高茶叶的卫生质量，为人们提供日常需要的健康饮料

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