试用HACCP原理管理茶园,降低茶叶中农药残留的含量
日期:2003.01.01 点击数:3
【类型】会议论文
【会议录名称】第二届HACCP理论和应用研讨会论文集
【作者】汪玲平
【关键词】 种类 HACCP 出口 控制 适销对路 茶园管理 检测项目 指标 含量 卫生质量 茶叶 农药残留 国际贸易 问题 货源 欧盟地区 生活水平 检测技术 浓度 健康饮料
【会议名称】第二届HACCP理论和应用研讨会
【日期】2003-01-01
【摘要】@@茶作为三大饮料之一,被视为健康饮料风靡世界。但随着国际贸易的发展,人们生活水平的提高,检测技术的不断更新,茶叶中农药残留检测项目的增加,限量指标的日趋严格,我国茶叶中农药残留问题日益突出,已严重影响到茶叶的出口。2002年与2001年比,出口到欧盟地区的茶叶减少了35.04%,其主要原因是出口公司难以找到适销对路的货源。本文试想从茶叶的源头抓起,运用HACCP的原理实施对茶园管理,通过控制茶园中农药种类和使用的浓度,来降低茶叶中农药残留的含量,以达到不断提高茶叶的卫生质量,为人们提供日常需要的健康饮料
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