检索结果相关分组
- 科学饮茶之健康临床研究进展（一）
- 作者： 王岳飞 邵淑宏 徐平 来源：茶博览 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 血管内皮功能 茶多酚 高血压 人体健康 心血管疾病 功效成分 模型研究 动脉粥样硬化 神经退行性疾病 临床试验
- 描述：自《神农本草经》记载"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之"以来,茶的药用价值由来已久。如今,茶作为世界三大饮料之一,其对人体健康的促进效应是世界性研究热点之一。迄今为止,已有大量的体外实验和动物模型研究表明茶与其功效成分对包括癌症、心血管疾病、神经退行性疾病等诸多危害人体健康的疾病具有潜在的防治功效。同时,随着研究的深入,茶叶健康功效的作用机理也被逐渐厘清。这些研究成果为茶与健康临床试验的开展提供了科学支撑,而相关临床数据是决定能否将茶叶开发为药物造福人类的最直接证据。
- 饮茶保健康
- 作者： 李月英 聂晓平 韩莹 来源：蚕桑茶叶通讯 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 茶多酚 科学合理 生物碱 营养成分 茶叶碱 饮茶 健康水平 动脉硬化 咖啡碱 维生素
- 描述：为推动全民科学合理饮茶,提高大众健康水平,笔者就所掌握的知识,对饮茶保健康作如下论述,以供参考。1茶叶中所含保健与营养成分及功能1.1生物碱以咖啡碱为主,还有少量的茶叶碱、可可碱。茶叶中含咖啡碱的量一般为2%～5%,茶叶冲泡时,有80%的咖啡碱可被热水浸出,它是一种兴奋剂
- 绿茶的神奇功效及饮茶误区
- 作者： 王元凤 来源：决策与信息 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 茶多酚 自由基 茶多糖 绿茶 心血管疾病 误区 饮茶 茶氨酸 咖啡因
- 描述：茶类所不及。绿茶的神奇功能绿茶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、茶多糖、茶氨酸等,其功效作用主要有以下多方面:抗衰老绿茶中茶多酚作为人体自由基的清除剂,具有很强的抗氧化生理活性。据有关研究证明,1毫克茶多酚清除对人体有害的过量自由基的效能相
- 绿茶的神奇功效及饮茶误区
- 作者： 王元凤 来源：世界科学 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 茶多酚 功效 茶多糖 表没食子儿茶素没食子酸酯 绿茶 心血管疾病 误区 饮茶 咖啡因
- 描述：绿茶是未经发酵的茶叶,是中国产量最大、饮用最为广泛的一类茶,在我国被誉为"国饮",其特点是"汤清叶绿",保留了鲜叶内的天然物质成份,对防衰老、防癌、抗癌、抑制心血管疾病、防辐射等均有特殊效果,为其他茶类所不及。
- 饮茶可促进人体健康
- 作者： 汤鸣绍 林春莲 来源：福建茶叶 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 乌龙茶 茶多酚 茶黄素 人体健康 绿茶 饮茶 茶氨酸 咖啡碱 维生素
- 描述：饮茶。茶成为世界最受欢迎的天然、保健饮料。这是因为茶叶中含有700多种化合物,既含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素等营养成分,又含有茶多酚、茶氨酸、咖啡碱
- 饮茶与长寿
- 作者： 郭海婴 来源：茶.健康天地 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 心脏 茶多酚 健康 饮茶 中枢神经 防治 利尿 维生素 蛋白质
- 描述：,使细胞能正常地生长发育。这些物质在茶叶中的含量,是其他食品所不能比拟的。如1杯高级绿茶,约含10～20毫克维生素C、800微克维生素E,远远超过其他水果蔬菜,多酚类化合物更是一般食物难以提供的。茶叶中的咖啡碱是中枢神经的兴奋剂,能消除疲劳,使
- 饮茶与健康
- 作者： 金锋 来源：食品与健康 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 茶多酚 可可碱 化学物质 健康 饮茶 叶绿素 化学成分 咖啡碱 维生素
- 描述：研究表明，茶叶中含有320多种（类）化学成分，其中比较重要的有茶多酚、咖啡碱、茶碱、可可碱、维生素、叶绿素、挥发油、蛋白质、糖类、果胶、氨基酸和茶氨酸等。茶的色泽、香气和滋味则是茶叶中所
- 饮茶的误区
- 作者： 程柱生 来源：老同志之友 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 茶多酚 后熟作用 误区 新茶 饮茶 有效成分 茶叶品质 维生素 茶汤 咖啡碱
- 描述：用沸开水泡茶会大量破坏VC。不会。因为茶汤中的茶多酚可与促进VC分解的物质相互作用,从而抑制了VC的分解。