全部 图书 报纸 期刊 图片 视频 新闻 学位论文 会议论文
检索结果相关分组
按文献类别分组
期刊(4)
会议论文(1)
按栏目分组
茶文化 (3)
茶科学 (2)
按年份分组
2014(1)
2010(1)
1995(1)
1990(2)
按来源分组
食品科学(1)
茶叶(1)
长寿(1)
东方养生(1)
全国茶叶品质化学与检验学术讨论会(1)
相关搜索词
茶叶维生素E研究中的有关问题
作者: 张家荣 林鹤松  来源:全国茶叶品质化学与检验学术讨论会 年份:1990 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  维生素E  含量 
描述:茶叶维生素E研究中的有关问题
泡茶
作者: 林红  来源:东方养生 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  营养物质  泡茶  儿茶素  维生素E  氧自由基  膳食纤维  古代人 
描述:中国古代人曾经直接嚼茶叶,也煮过茶叶,还用茶叶熬粥、用茶叶泡饭,更用它炒菜煲汤。这种看似粗鄙的吃法,有科学的成分。茶叶中的营养物质并非都是水溶性的,脂肪性营养主要有维生素E、胡萝卜、膳食纤维、矿物质、叶绿素和一部分儿茶素。维生素E自不必说,儿茶素更是了不得,可消除氧自由基。氧自由基?就是衰老因子。
饮茶与长寿
作者: 郭海婴  来源:长寿 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 长寿  维生素C  化学物质  清除自由基  脂质过氧化  饮茶  维生素E  机体衰老 
描述:很多乐龄朋友都有饮茶的习惯.但对茶却不是很了解。茶叶有祛痰、止喘、益思、轻身、明目、生津、止泻、化食、利尿、排毒等作用,饮茶对健康大有好处。人的机体衰老是脂质过氧化发生的自由基在兴风作浪,茶叶中的维生素C、维生素E和多酚类化学物质都能清除自由基,使细胞能正常地生长发育。
茶疗专题讲座──第七讲 延缓衰老的茶疗
作者: 陈小忆 林乾良  来源:茶叶 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶  专题讲座  茶多酚  茶疗  老年性骨质疏松症  自由基  延缓衰老  茶与人体健康  老年人  维生素E 
描述:茶疗专题讲座──第七讲 延缓衰老的茶疗
红花制茶
作者: 陈宝妹  来源:食品科学 年份:1990 文献类型 :期刊 关键词: 原料  花瓣  粗米  花茶  谷类  煎茶  焙炒  代用茶  制茶  维生素E 
描述:本发明介绍利用红花的花瓣及叶、茎制作红花茶的方法。红花一般是作为红色的原料。将红花蒸、
Rss订阅