安徽农业大学茶文化特色库
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危害健康的错误饮茶观念
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作者:
徐美云 来源:东方食疗与保健 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 危害健康 营养物质 饮茶 化学成分
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描述:据专家分析,茶中含有600余种化学成分,其中有五大类是对人体非常有益的营养物质。然而,在日常生活中,人们对饮茶也存在着错误的观念,这些错误的观念可能会给健康带来危害。
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品茶交友怡晚晴
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作者:
陆言 来源:当代老年 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 身体健康 营养物质 饮料 交友 品茶
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描述:,苦后甘来滋润舌间,沁人心脾的感觉,久久存于脑海里。从而我认识了茶性温和、营养物质优于其他饮料。品茶交友,围桌相聚,离不开它。茶,增添了生活的情趣和乐趣,有利于身体健康。
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泡茶
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作者:
林红 来源:东方养生 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 营养物质 泡茶 儿茶素 维生素E 氧自由基 膳食纤维 古代人
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描述:中国古代人曾经直接嚼茶叶,也煮过茶叶,还用茶叶熬粥、用茶叶泡饭,更用它炒菜煲汤。这种看似粗鄙的吃法,有科学的成分。茶叶中的营养物质并非都是水溶性的,脂肪性营养主要有维生素E、胡萝卜、膳食纤维、矿物质、叶绿素和一部分儿茶素。维生素E自不必说,儿茶素更是了不得,可消除氧自由基。氧自由基?就是衰老因子。
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智能泡茶机
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作者:
马思颖 来源:中学科技 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶多酚 水温过低 营养成分 茶机 冲泡时间 营养物质 水温过高 智能
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描述:泡茶也需要智能吗?难道不是把茶叶放进杯子,倒水泡就可以了吗?这可不一定哦!要泡一壶好茶,水温、冲泡时间都有讲究。水温过高,茶中的茶多酚等有效营养物质会被破坏;水温过低,茶叶中的营养成分又无法溶解,茶味也会不够浓郁。
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饮茶10原则
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作者:
聂杰 来源:人人健康 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 基础代谢率 心律不齐 空腹饮 营养物质 心动过速 甲状腺机能亢进 多尿 利尿作用 胃酸分泌
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描述:过量,造成心动过速、心律不齐。因此,有冠心病、肺心病、高血压的老年人喝茶宜清淡、少饮。饭后不要立即饮茶饭后立即饮茶会引起消化不良和某些营养物质的缺乏。
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饮茶的禁忌
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作者:
乔其 来源:光彩 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 茶多酚 喝茶 长时间 有害物质 习惯 营养物质 致癌物 保温杯 饮茶
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描述:在饮茶方面,古人总结了一套饮茶歌:"烫茶伤人,冷茶勿饮;淡茶养入,浓茶消瘦:午茶提神,晚茶难寝。"这些实践经验说明,饮茶要有法,否则就会损伤身体很多人都有喝茶的习惯,早起之后,泡上一壶清茶,在茶香氤氲中,一天紧张的生活开始了。喝茶的好处自不用说,每个人也都有自己喝茶的喜好或者习惯,比如养茶垢、喝浓茶、用保温杯泡茶等,但有些看似讲究的习惯其实并不科学,甚至是饮茶的大忌。
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科学饮茶
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作者:
柴奇彤 孙婧 来源:中国食品 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 生活 防病治病 强身健体 中国茶 科学饮茶 营养物质 化学成分
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描述:俗话说:“开门七件事、柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”茶作为日常生活的必需品渗透到民间的每个角落。中国茶的种类众多,所含的营养物质和化学成分各不相同,如果能做到科学饮茶,不但能得到味觉上的享受,更能起到防病治病,强身健体的功效。如何能更好地利用茶叶,做到科学饮茶呢?
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沙棘叶的营养成分及其制茶工艺
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作者:
林 来源:内蒙古林业 年份:1989 文献类型 :期刊 关键词: 沙棘果汁 甘肃省 沙棘叶 沙棘茶 营养物质 黄酮类化合物 谷氨酸 丙氨酸 分析测试中心 甘氨酸
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描述:沙棘叶中含有多种营养物质,有些成分的含量高于沙棘果汁、果肉。据甘肃省分析测试中心植化室的研究材料,沙棘叶含蛋白质13~19%、脂肪2.70~5.26%、醣16.50~25.52%、黄酮类