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沙棘叶的营养成分及其制茶工艺
作者:   来源:内蒙古林业 年份:1989 文献类型 :期刊 关键词: 沙棘果汁  甘肃省  沙棘叶  沙棘茶  营养物质  黄酮类化合物  谷氨酸  丙氨酸  分析测试中心  甘氨酸 
描述:沙棘叶中含有多种营养物质,有些成分的含量高于沙棘果汁、果肉。据甘肃省分析测试中心植化室的研究材料,沙棘叶含蛋白质13~19%、脂肪2.70~5.26%、醣16.50~25.52%、黄酮类
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